Category: Kuchen/Torte

Zutaten (ca. 8–10 Stücke) 1 fertiger Tortenboden (oder selbst gebacken) 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350–400 g, abgetropft) 12–16 Schokoküsse 400 ml Schlagsahne 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Gelatine oder Sahnesteif Zubereitung Kirschen vorbereiten Sauerkirschen abtropfen lassen Optional: mit etwas Stärke leicht andicken und kurz abkühlen lassen Schokokuss-Creme Waffelböden von den Schokoküssen entfernen…

Zutaten (für eine Auflaufform) 300–400 g Mascarpone 300 g Quark (ca. 20 % Fett) 900 g frische Erdbeeren 2 EL Zitronensaft ca. 1 Packung Raffaello (optional, aber mega ) 80 g Puderzucker 220 g Löffelbiskuits Zubereitung Creme anrühren Mascarpone, Quark, Puderzucker und Zitronensaft glatt verrühren. Erdbeeren vorbereiten Erdbeeren waschen, klein schneiden. Ein paar schöne für…

Zutaten (für ein Blech oder große Form) Für Teig & Streusel: 300 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 40 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 150 g kalte Butter Für die Füllung: 500 g Quark (ca. 20 % Fett) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 ml Milch 1 Dose Aprikosen (abgetropft) Zubereitung Streuselteig…

Zutaten: 800 g Quark180 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker5 Eier120 g Mehl220 g Margarine (geschmolzen oder sehr weich)½ Päckchen Backpulveretwas Zitronensaft2 Dosen Mandarinen (gut abgetropft) ZubereitungZuerst den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Danach Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.Mandarinen gut abtropfen lassen.Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren.Quark und Zitronensaft dazugeben und glatt rühren.Mehl und…

Für den Teig: 250 g Mehl120 g Butter, weiche1 Prise(n) Salz1 Pck. Vanillezucker75 g Zucker1 Ei Für die Füllung: 2 Pck. Vanillepuddingpulver500 ml Milch6 EL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Prise Salz1 EiFür die Streusel:300 g Mehl200 g Butter, kalte100 g Zucker1 Prise SalzZubereitungden Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Springform mit Backpapier auskleiden.Dann Für den…

Zutaten: 250 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 160 ml Milch 3 große Äpfel 120 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 250 g Butter etwas Salz 1 Packung Backpulver Zubereitung So geht es: Zuerst den Backofen auf 190 °C vorheizen und eine Rechteckige Springform (35×24) mit etwas Butter einfetten. Danach die Butter mit Vanillezucker, Zucker…