Author: admin
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Chinesische Knoblauchsauce
Zutaten 6 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 EL Sojasauce 2 EL Sweet-Chili-Sauce 1 EL Reisessig oder heller Essig 1 EL Honig oder brauner Zucker 1 TL Sesamöl 1 TL Speisestärke 100 ml Wasser 1 TL Chiliflocken oder frische Chili 1 EL Öl zum Anbraten Frühlingszwiebeln optional Zubereitung Knoblauch anbraten Öl in einer Pfanne erhitzen und den…
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Thunfischsalat mit Gurken und Joghurt
Zutaten: 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft z.B. Saupiquet Thunfisch-Filets Naturale – ohne Öl ½ Zwiebel(n) 2 Ei(er), hart gekocht 2 Einlegegurken (Salz-Dill-Gurken) 4 EL Joghurt, 0,1 % Fett 1 TL Gurkenwasser 1 TL Senf 2 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer Zubereitung Zuerst die Zutaten nach Belieben klein schneiden. Den Thunfisch abtropfen lassen. Dann Alle…
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Hawaii Torte
Teig: 3 Eier 90 g Zucker 90 ml Öl 70 ml Ananassaft 1/2 Päckchen Backpulver 180 g Mehl 1. Schicht: 1 Dose Ananasscheiben (340 g Abtropfgewicht) 500 ml Ananassaft 1 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 EL Zucker 2. Schicht: 500 g Naturjoghurt (3,5% Fett) 200 g Schlagsahne 1 Päckchen Sahnesteif 2 Päckchen Vanillezucker 6 EL Kokossirup…
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Rhabarber-Pudding Kuchen
Zutaten: – 1 kg Rhabarber – 5 Eier – 400 g Mehl – 200 g Quark – 200 g Zucker – 1 Päckchen Backpulver – 7 EL Öl – 1 EL Zitronensaft – 1 Prise Salz – 1 Päckchen Vanillepuddingpulver – 1 Becher Sahne – 1 Becher saure Sahne Vorbereitung: 1. Mehl, Backpulver, 100 g…
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Eiscreme
Was du brauchst: 500 ml Sahne, 1 Tasse Milch, 100 g Zucker, 1 TL Vanilleextrakt So geht’s: Sahne, Milch und Zucker verrühren, bis sich der Zucker gut auflöst, dann Vanille unterrühren. In einen Behälter geben und einfrieren. Alle 30 Minuten umrühren, damit es schön cremig bleibt und keine Eiskristalle entstehen. 𝗦𝗰𝗵𝗼𝗸𝗼𝗹𝗮𝗱𝗲𝗻𝗲𝗶𝘀 Was du brauchst: 500…
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Erdbeer Dessert
Zutaten: 750 g Erdbeeren 2 Packung Vanillezucker 450 g Naturjogurt 3,6 % Zubereitung Die Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. (4-5 Erdbeeren für die Garnitur auf die Seite legen). Danach die restlichen Erdbeeren mit dem Stabmixer pürieren und mit dem Joghurt und dem Vanillezucker gut verrühren. Dann, die Creme in Gläser füllen und mit den…