Hexensuppe

Zutaten

400 g Hähnchenbrustfilet

1 Tube Tomatenmark

220 g Schmelzkäse

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

750 ml Gemüsebrühe

200 ml Sahne

Salz, Pfeffer

Paprikapulver & Chili nach Geschmack

Zubereitung

Hähnchen vorbereiten:

In kleine Stücke schneiden und kurz anbraten.

Zwiebel & Knoblauch:

Fein hacken und mit anbraten.

Tomatenmark hinzufügen:

Kurz mitrösten für intensiven Geschmack.

Aufgießen:

Mit Brühe ablöschen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Cremig machen:

Schmelzkäse und Sahne einrühren, bis alles schön cremig ist.

Abschmecken:

Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen verfeinern.

Tipps

Mit frischen Kräutern toppen

Für extra Schärfe: Chili hinzufügen

Perfekt mit Baguette oder Brot