Category: Kuchen/Torte

Zutaten Für den Boden: 250 g Kekse (z. B. Butterkekse) 120 g Butter (geschmolzen) 2 EL Zucker Für die Füllung: 400 g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 100 ml gesüßte Kondensmilch Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben) Für die Deko: Schlagsahne bunte Streusel Zubereitung Keksboden machen Kekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter…

Für den Teig: 150 g Butter (weich) 120 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Kakao 3–4 EL Milch Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) Für die Creme: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 2 EL Zucker 150 g Butter Für die Glasur: 150 g Zartbitterschokolade 1 EL Öl…

Zutaten (ca. 8–10 Stücke) 1 fertiger Tortenboden (oder selbst gebacken) 1 Glas Sauerkirschen (ca. 350–400 g, abgetropft) 12–16 Schokoküsse 400 ml Schlagsahne 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Gelatine oder Sahnesteif Zubereitung Kirschen vorbereiten Sauerkirschen abtropfen lassen Optional: mit etwas Stärke leicht andicken und kurz abkühlen lassen Schokokuss-Creme Waffelböden von den Schokoküssen entfernen…

Zutaten (für eine Auflaufform) 300–400 g Mascarpone 300 g Quark (ca. 20 % Fett) 900 g frische Erdbeeren 2 EL Zitronensaft ca. 1 Packung Raffaello (optional, aber mega ) 80 g Puderzucker 220 g Löffelbiskuits Zubereitung Creme anrühren Mascarpone, Quark, Puderzucker und Zitronensaft glatt verrühren. Erdbeeren vorbereiten Erdbeeren waschen, klein schneiden. Ein paar schöne für…

Zutaten (für ein Blech oder große Form) Für Teig & Streusel: 300 g Mehl 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 40 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 150 g kalte Butter Für die Füllung: 500 g Quark (ca. 20 % Fett) 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 100 ml Milch 1 Dose Aprikosen (abgetropft) Zubereitung Streuselteig…

Zutaten: 800 g Quark180 g Zucker2 Päckchen Vanillezucker5 Eier120 g Mehl220 g Margarine (geschmolzen oder sehr weich)½ Päckchen Backpulveretwas Zitronensaft2 Dosen Mandarinen (gut abgetropft) ZubereitungZuerst den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.Danach Eine Springform (26 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.Mandarinen gut abtropfen lassen.Margarine, Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren.Quark und Zitronensaft dazugeben und glatt rühren.Mehl und…