Category: Kuchen/Torte
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Prinzenrolle
Zutaten 1 Packung Prinzenrolle-Kekse 220 g Butter 2 Becher Schmand (insgesamt 500 g) 2 Gläser Sauerkirschen 2 Packungen roter Tortenguss Zubereitung 1. Boden vorbereiten Prinzenrolle-Kekse fein zerbröseln. Butter schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen. 2. Form füllen Die Masse in eine Springform drücken und einen festen Boden formen. Für etwa 10 Minuten kalt stellen. 3.…
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Schneewittchenkuchen
Für den Teig 350 g Mehl 350 g Zucker 250 g Margarine, weich 5 Eier 1 Packung Vanillezucker, sowie 1 Pkt. Backpulver 500 g Sauerkirschen 4 EL Kakaopulver Für die Creme 250 g Butter, weich 50 g Puderzucker etwas Milch 1 Pck. Puddingpulver, Sahnegeschmack 500 ml Milch 3 EL Zucker Für den Guss: 6 EL…
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Quark Apfelmus Kuchen
1 Glas Apfelmus (720 ml) 100 g Butter, weich 200 g Zucker 4 Ei(er), Größe M 1 kg Quark, Magerstufe 1 ½ Pck. Puddingpulver, Vanille Fett und Grieß für die Form oder Backpapier 50 g Mandel(n), gestiftelt Zubereitung Als erstes die Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers cremig rühren. Die Eier nacheinander untermischen.…
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Himbeer Schnitten
Zutaten: – 4 Eier Größe M – 200 g Zucker – 100 g Weizenmehl Type 405 – 2 TL Backpulver – 4 Päckchen Vanille-Puddingpulver – 750 g TK-Himbeeren – 4 Päckchen Vanillezucker – 650 ml Milch – 2 Päckchen Sahnesteif – 600 ml Sahne – 30 Butterkekse – 200 g Kuvertüre Vorbereitung: 1. Den Backofen…
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Deutscher Käsekuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 5 Ei(er), getrennt 300 g Zucker 500 g Schichtkäse 500 g Mascarpone 250 g Ricotta 1 Zitrone(n), den Saft davon 2 EL Amaretto, optional 100 g Speisestärke 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Butter mit…
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Mandarinen Torte
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Rührteig: 5 Eier 250 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 120 ml neutrales Öl 150 ml Fanta Fett für das Blech Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen 500 g Schlagsahne 5 Packungen Vanillezucker 3 Packungen Sahnesteif 500 g Schmand evtl. Zimtzucker 1/2 Tasse Ananasstückchen 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Zuerst die…