Category: Kuchen/Torte
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Himbeer Schnitten
Zutaten: – 4 Eier Größe M – 200 g Zucker – 100 g Weizenmehl Type 405 – 2 TL Backpulver – 4 Päckchen Vanille-Puddingpulver – 750 g TK-Himbeeren – 4 Päckchen Vanillezucker – 650 ml Milch – 2 Päckchen Sahnesteif – 600 ml Sahne – 30 Butterkekse – 200 g Kuvertüre Vorbereitung: 1. Den Backofen…
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Deutscher Käsekuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 5 Ei(er), getrennt 300 g Zucker 500 g Schichtkäse 500 g Mascarpone 250 g Ricotta 1 Zitrone(n), den Saft davon 2 EL Amaretto, optional 100 g Speisestärke 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Butter mit…
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Mandarinen Torte
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Rührteig: 5 Eier 250 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 120 ml neutrales Öl 150 ml Fanta Fett für das Blech Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen 500 g Schlagsahne 5 Packungen Vanillezucker 3 Packungen Sahnesteif 500 g Schmand evtl. Zimtzucker 1/2 Tasse Ananasstückchen 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Zuerst die…
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Vanillepudding Kuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: So wird dieser Kuchen gemacht als erstes die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Als nachstes das Öl löffelweise untermischen. Nun die restlichen Zutaten dazu…
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Frischkäse-Torte ohne Backen
Zutaten Für den Boden: 250 g Kekse (z. B. Butterkekse) 120 g Butter (geschmolzen) 2 EL Zucker Für die Füllung: 400 g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 100 ml gesüßte Kondensmilch Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben) Für die Deko: Schlagsahne bunte Streusel Zubereitung Keksboden machen Kekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter…
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Donauwellen Muffins
Für den Teig: 150 g Butter (weich) 120 g Zucker 3 Eier 200 g Mehl 1 TL Backpulver 2 EL Kakao 3–4 EL Milch Für die Füllung: 1 Glas Sauerkirschen (abgetropft) Für die Creme: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 2 EL Zucker 150 g Butter Für die Glasur: 150 g Zartbitterschokolade 1 EL Öl…