Author: admin
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Suppengewürz
Zutaten: 1 Sellerie 2 Stange/n Porree 5 m.-große Zwiebel(n) 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch 1 Bund Schnittknoblauch ½ Knolle/n Knoblauch 1 Bund Kräuter, was der Garten gerade hergibt n. B. Salz (pro 100 g Gemüse 10 g Salz nehmen Anleitung So einfach geht es, zuerst und Einfach alle Kräuter und das Gemüse putzen, grob…
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Pizza Bällchen
Zutaten 250 g Weizenmehl (Type 405) 1 TL Backpulver 150 g Speisequark 100 g Crème fraîche 1 Ei 150 g gewürfelter Hähnchenfleisch 150 g geriebener Mozzarella 50 g zusätzlicher Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler) 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL frische Petersilie, gehackt 1 TL Oregano 1 TL Paprikapulver Salz und Pfeffer nach Geschmack…
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Hausgemachte Knoblauchcreme
Zutaten Zutaten 3 Knoblauchzehen 200 ml Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl) 100 ml Milch (Zimmertemperatur) ½ Teelöffel Salz Saft von ½ Zitrone 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt) 1 Esslöffel Paprikapulver (edelsüß oder nach Geschmack) Zubereitung Die Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Knoblauch, Milch, Zitronensaft und Salz in einen Mixer geben. Kurz pürieren. Während der Mixer…
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Torte ohne Backen
Zutaten Für den Boden: Ca. 150 g Kakaokekse (z.B. von Leibniz oder Wikana) 120 g Butter Für die Creme: 600 g Quark 300 ml Schlagsahne Rum nach Geschmack Für die Schokoladenglasur: 150 ml Schlagsahne 200 g Kochschokolade Bonbon Schokolade Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Zuerst die Kakaokekse…
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Kuchen mit Mascarpone
Für den Boden 200 g zerbröselte Kekse 1 El Kakaopulver 100 g Butter Für die Creme: 500 g Mascarpone 100 g dunkle Schokolade Zubereitung Zuerst Mischen Sie in einer Schüssel die zerbröselten Kekse und das bittere Kakaopulver. Dnach Die geschmolzene Butter hinzufügen und verrühren, bis die Mischung nassem Sand ähnelt. Den Keksteig gleichmäßig auf den…
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Obstboden mit Tortenguss
Zutaten 3 Eier 6 EL Zucker 6 EL Mehl 6 EL Öl 1½ TL Backpulver Obst nach Wahl (z. B. Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche) 1 Päckchen Tortenguss 250 ml Wasser (für den Guss) optional: 2 EL Zucker für den Guss Zubereitung 1. Teig vorbereiten Eier und Zucker schaumig schlagen. Öl unterrühren. Mehl und Backpulver vorsichtig unterheben.…