Author: admin
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Vanillepudding Kuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: So wird dieser Kuchen gemacht als erstes die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Als nachstes das Öl löffelweise untermischen. Nun die restlichen Zutaten dazu…
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Hähnchenpfanne in Honig Senf Soße
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 1 EL Butter 250 ml Sahne 2 TL Senf 2 TL Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g Reis (als Beilage) 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Hähnchenbrust zuerst in mundgerechte Stücke schneiden. Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstücke bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite etwa…
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Hexensuppe
Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Tube Tomatenmark 220 g Schmelzkäse 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Salz, Pfeffer Paprikapulver & Chili nach Geschmack Zubereitung Hähnchen vorbereiten: In kleine Stücke schneiden und kurz anbraten. Zwiebel & Knoblauch: Fein hacken und mit anbraten. Tomatenmark hinzufügen: Kurz mitrösten für intensiven Geschmack. Aufgießen: Mit Brühe…
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Schildkröten-Mettbrötchen
Zutaten 4 Brötchen 400 g Mett (gewürzt) 1–2 rote Zwiebeln (in Ringe geschnitten) Cornichons (kleine Gewürzgurken) Salz & Pfeffer (optional) Zubereitung Brötchen vorbereiten Brötchen halbieren oder als kleine runde Basis verwenden. Mett formen Mett in ovale Formen bringen und auf die Brötchen setzen (wie ein „Schildkrötenpanzer“). Dekorieren Zwiebelringe als Muster oben drauf legen Cornichons als…
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Griechischer Kritharaki-Hackauflauf mit Feta
Zutaten (für ca. 4 Personen) 500–600 g Rinderhackfleisch 300–350 g Kritharaki (Orzo) 200 g Feta (zerbröselt) 1 Zwiebel (gehackt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 400 ml passierte Tomaten 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsebrühe 100 ml Sahne (optional, für cremige Note) 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Oregano, Paprikapulver etwas Petersilie (zum Garnieren) Zubereitung Hackfleisch anbraten Öl…
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Frischkäse-Torte ohne Backen
Zutaten Für den Boden: 250 g Kekse (z. B. Butterkekse) 120 g Butter (geschmolzen) 2 EL Zucker Für die Füllung: 400 g Frischkäse 250 ml Schlagsahne 100 g Puderzucker 1 TL Vanilleextrakt 100 ml gesüßte Kondensmilch Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben) Für die Deko: Schlagsahne bunte Streusel Zubereitung Keksboden machen Kekse fein zerbröseln und mit geschmolzener Butter…