Author: admin
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Deutscher Käsekuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Teig: 150 g Butter 1 Prise(n) Salz 300 g Mehl 50 ml Wasser Zum Bestreichen: 3 EL Aprikosenkonfitüre Für den Belag: 5 Ei(er), getrennt 300 g Zucker 500 g Schichtkäse 500 g Mascarpone 250 g Ricotta 1 Zitrone(n), den Saft davon 2 EL Amaretto, optional 100 g Speisestärke 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Butter mit…
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Mandarinen Torte
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für den Rührteig: 5 Eier 250 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 120 ml neutrales Öl 150 ml Fanta Fett für das Blech Für den Belag: 3 Dosen Mandarinen 500 g Schlagsahne 5 Packungen Vanillezucker 3 Packungen Sahnesteif 500 g Schmand evtl. Zimtzucker 1/2 Tasse Ananasstückchen 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Zuerst die…
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Hausbrot
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 1 Würfel Hefe 15 g Margarine, weiche oder Butter 10 g Salz 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark) 280 ml Wasser, lauwarmes 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Zuerst das Mehl in eine Rührschüssel geben und mit dem Salz mischen. Danach die Hefe in dem lauwarmen Wasser mit Hilfe einer Gabel auflösen und zu dem Mehlgemisch geben, ebenfalls die…
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Vanillepudding Kuchen
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 1 Tasse Öl (ca. 200 ml) 1 Tasse Zucker 4 Eier (ganz) 4 Päckchen Vanillepuddingpulver (Schoko oder Vanille) 3 Päckchen Vanillezucker 1 Teel. Backpulver 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: So wird dieser Kuchen gemacht als erstes die Ganze Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen. Als nachstes das Öl löffelweise untermischen. Nun die restlichen Zutaten dazu…
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Hähnchenpfanne in Honig Senf Soße
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Zwiebel 1 EL Butter 250 ml Sahne 2 TL Senf 2 TL Honig Salz und Pfeffer nach Geschmack 150 g Reis (als Beilage) 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Die Hähnchenbrust zuerst in mundgerechte Stücke schneiden. Eine große Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Hähnchenstücke bei mittlerer bis hoher Hitze von jeder Seite etwa…
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Hexensuppe
Zutaten 400 g Hähnchenbrustfilet 1 Tube Tomatenmark 220 g Schmelzkäse 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 750 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Salz, Pfeffer Paprikapulver & Chili nach Geschmack Zubereitung Hähnchen vorbereiten: In kleine Stücke schneiden und kurz anbraten. Zwiebel & Knoblauch: Fein hacken und mit anbraten. Tomatenmark hinzufügen: Kurz mitrösten für intensiven Geschmack. Aufgießen: Mit Brühe…