Zutaten Für den Teig 1 Packung Backpulver 1 Tasse Milch 230 g Butter, weich 4 Eier, getrennt 180 g Zucker 120 g Mehl 350 g Haselnüsse, gemahlen Für den Guss 1 Tafel Kuvertüre, dunkle Zubereitung 1. Zuerst die Butter mit dem Zucker und den 4 Eigelben schaumig rühren. Das Mehl …
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Zutaten 1 Tasse Puderzucker 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Weichweizengrieß 1 Tasse Mehl 1 kg Äpfel, gerieben nach Geschmack Zimt 100 g Butter Anleitung Zuerst Ein Backblech von 20 x 30 cm einfetten und mit Mehl bestäuben. Dann Eine Tasse von 300 ml verwenden. Alle trockenen Zutaten in einer großen …
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Zutaten Für den Tortenboden 220 g Kakao-Butterkekse 50 g Butter 120 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme 300 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für die braune Creme 220 ml Sahne 300 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur …
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Zutaten 2 Stk. Eier 4 EL Zucker 170 g Zucker 170 g Butter 1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon)) 200 g Mehl 400 ml Milch 8 EL Milch 1 Packung Puddingpulver 5 EL Mandelblättchen etwas Puderzucker 1 Glas Sauerkirsche eingelegt Zubereitung 1 Als erstes die Eier trennen, …
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Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes …
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Zutaten 700 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 ml Sahne 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (kann weggelassen werden) ¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 …
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Zutaten: 6 Tassen (1500 ml/g) Mehl 3 Tassen (750 ml) lauwarmes Wasser 1 TL Trockenhefe 3 TL Salz Kümmel nach Geschmack (optional) Anleitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 12 Stunden gehen lassen. Den Teig zu einem Brotlaib formen und …
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Zutaten: 120 ml Milch 250 ml Naturjoghurt 200 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 2 EL Zucker Etwas Olivenöl Ahornsirup Zubereitung: Eier verquirlen: Zuerst die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. Milch und Joghurt mischen: Die Milch und den Naturjoghurt vermischen. Etwa 200 ml Joghurt und den …
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Zutaten: 1 Zwiebel 1 Stange Lauch Etwas Öl 300 g Nudeln (Penne) 250 g Möhren, gewürfelt 450 g gemischtes Hackfleisch Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL Currypulver 220 g Schlagsahne 100 ml Brühe Etwas Petersilie Zubereitung: Nudeln kochen: Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. 5 Minuten vor Ende die …
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Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund …
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