Category: Main Dish
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Ich vermische 450g Dinkelmehl mit 150g Joghurt das beste Brot ever!
150 g Dinkelvollkornmehl 150 g Naturjoghurt 450 g Dinkelmehl 250 ml lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 1 EL Honig 1-2 EL Kokosöl 1 TL Salz Zubereitung So geht es als erstes die Hefe und Honig in dem Wasser auflösen und 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Danach die angesetzte Hefe mit den restlichen…
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WÜRDE HIER EIGENTLICH JEMAND LEBER UND ZWIEBELN ESSEN
Zutaten Schweinsleber 400 gr. oder Rindsleber etwas fester säuerlicher Apfel 2 Stk. Zwiebel 2 Stk. Butter 2 EL bunte Pfefferkörner etwas Salz und Pfeffer etwas Zubereitung De Schweins- oder Rindsleber in etwa einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in einer Mischung von Mehl und Pfeffer wälzen. Zwiebel und Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und ebenfalls…
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Diesen Salat aus DDR habe ich schon 2 x in eine Woche gemacht
Zutaten ¼ Salatgurken ½ Scheibe/n Schinken, gekochter (Tasse) ½ Dose Mais und Erbsen 1 TL Öl 70 g Nudeln ½ Apfel 200 ml Schmand ½ Zwiebel ½ Paprikaschote 1 EL Essig 1 TL Senf Zubereitung So schnell geht es, Als erstes die Nudeln kochen und in der Zeit Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken klein…
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Chinesische Nudeln Mit 200 G Hahnchenfleisch Ich Konnte Sie Taglich Essen
Zutaten: – 200 g Hähnchenbrust – 250 g chinesische Nudeln – 2 EL Sojasauce – 2 EL Sesamöl – 2 Knoblauchzehen – 1 EL frischer Ingwer, gerieben – 1 rote Paprika – 2 Frühlingszwiebeln – 100 g Mungobohnensprossen – Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Zuerst die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Mit…
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Würzige Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne
Zutaten: – 500g Hackfleisch – 500g Rosenkohl – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 1 Paprika – 2 EL Olivenöl – Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) – Petersilie zur Garnitur Anleitung: 1️⃣ Den Rosenkohl putzen: Entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie die Enden ab. Dann den Rosenkohl in kochendem Wasser blanchieren,…
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Knuspriges Jägerschnitzel mit cremiger Jägersoße und Pommes
Zutaten: – 2 Schweineschnitzel (je ca. 150 g) – 100 g Mehl – 2 Eier (Größe M) – 120 g Semmelbrösel – Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack – 200 ml Butterschmalz (alternativ Pflanzenöl zum Braten) – 250 g Champignons (geviertelt oder in Scheiben) – 2 große Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten) – 1 EL…