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Main Dish

Kohl geschmort mit Hackfleisch, genial lecker!

Zutaten 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 kg Weißkohl Tomatenmark Salz und Pfeffer, schwarzer etwas Saucenbinder Zubereitung 1. Zuerst Das Gehackte so lange kräftig anbraten, bis es krümelig ist. Zwiebel würfeln, Knoblauch durchpressen und beides zum Hackfleisch geben. Dann, Wenn es schön braun gebraten ist, so lange …

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Cremige Garnelen-Nudeln mit hausgemachter Alfredo-Sauce

Zutaten: 3/4 Pfund Fettuccine-Nudeln 1 Pfund Garnelen 1 EL Öl 1kleine Zwiebel 2 EL Butter 1 Knoblauchzehe 1/3 Tasse Weißwein 2 Tassen schwere Schlagsahne 1/3 Tasse Parmesankäse Salz und Pfeffer nach Geschmack Streuen Sie Paprika, Petersilie oder Basilikum zum Garnieren. Ich habe Paprika, Petersilie und 1 Esslöffel Paprikaflocken verwendet. Ich …

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Nudelsalat mit Schinken und Käse, besseren haben wir schon lange nicht mehr gegessen!

  Zutaten 2 EL Essig 1 EL Senf 1 TL Zucker 1 TL Salz 220 ml Mayonnaise Kase Schinken 2 EL Naturjoghurt 1/4 TL Pfeffer Nudeln Staudensellerie bunte Paprika Frühlingszwiebeln Zubereitung 1. Als erstes die Mayonnaise, Naturjogurt, Essig, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren und zu den gegarten Nudeln geben. …

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Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki

Zutaten: 250 g Nudeln (Kritharaki) 2 Zehe/n Knoblauch, gehackt Salz und Pfeffer 500 g Hackfleisch, gemischt 1 EL Tomatenmark 1 Msp. Zimt 2 EL Crème fraîche 1 Zwiebel(n), gewürfelt Olivenöl 200 g Feta-Käse, gewürfelt Paprikapulver Cayennepfeffer 100 ml Milch Thymian 1 Dose Tomate(n), stückig 700 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Griechischer Schmortopf …

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