Category: Desserts

  • Den backe ich jeder Woche, Quark Kirschkuchen in 5 Minuten im Ofen

    Den backe ich jeder Woche, Quark Kirschkuchen in 5 Minuten im Ofen

    Zutaten für den Teig: 250 g Zucker 500 g Mehl 3 Stück Eier 220 ml Milch 220 ml Öl 1 Packung Backpulver Zutaten für die Quarkfüllung: 300 g Speisequark 1 Stück Ei Puderzucker nach Bedarf Außerdem: Süßkirschen Anleitung: Eier und Zucker schaumig rühren. Portionsweise Milch und Öl hinzufügen und gut vermischen. Mehl mit Backpulver untermischen und…

  • Windbeuteltorte ohne backen in 10 Minuten

    Windbeuteltorte ohne backen in 10 Minuten

    Zutaten (für 6 Portionen): 320 g Löffelbiskuits 180 g Margarine 420 g Sahne 200 g Frischkäse 24 Miniwindbeutel 1 Glas Sauerkirschen 2 Packungen Tortenguss, rot Anleitung: Zerbröseln Sie die Löffelbiskuits und schmelzen Sie die Margarine. Mischen Sie beides und drücken Sie die Masse auf den Boden einer Springform. Schlagen Sie die Sahne steif und verrühren…

  • Quark Gugelhupf

    Quark Gugelhupf

    Zutaten Für den Teig: 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung: 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 ml Milch Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten für die Quark-Füllung miteinander…

  • Waffeln, super einfach! in nur 1 Minute

    Waffeln, super einfach! in nur 1 Minute

    ZUTATEN 125 g Zucker 125 g Butter (weich) 3 Stk. Eier 250 g Mehl ¼ Liter Milch SCHRITT 1 Zucker, Butter in eine Rührschüssel geben. Die Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eigelb zu Zucker und Butter hinzugeben. Das Eiweiß in eine kleine hohe Sc üssel geben und zur Seite stellen. SCHRITT 2 Den…

  • Schneeschlaufen

    Schneeschlaufen

    Zutaten 70 g Butter 2 Eier 120 g Sahne 350 g Mehl 50 g Zucker 1 ½ TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 EL Zitronensaft oder Wodka 350 g Fett, zum Frittieren 120 g Puderzucker 1 Packung Vanillinzucker Zubereitung 1. Als erstes das Mehl auf den Tisch sieben und eine Mulde hineindrücken. Danach das Zucker,…

  • Raffaello Tiramisu, Die backe ich immer wieder! in 10 Minuten fertig

    Raffaello Tiramisu, Die backe ich immer wieder! in 10 Minuten fertig

    Zutaten 120 g Zucker 450 g Mascarpone 200 g Raffaello 220 ml Kokosmilch 40 ml Amaretto 320 g Löffelbiskuits 50 g Kokosraspel Kokoschips nach Belieben Zubereitung Als erstes das Eigelb und Zucker mit den Schneebesen des Handmixers hellcremig aufschlagen. Danach die Mascarpone dazugeben, glattrühren.Nun die Raffaello fein hacken, unter die Creme heben. Als nachstes die…