Category: Kuchen/Torte

1 Tasse = 200 ml/g Für den Teig 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl 2 Pcackung Vanillinzucker 4 Eier 3 Tasse/n Mehl 1 Packung Backpulver 1 Tasse Mineralwasser Für die Creme 450 g Magerquark 450 g Sahnejoghurt 1 Becher Sahne 2 EL Zitronensaft 2 Packung Vanillinzucker 100 g Puderzucker 3 Blatt Gelatine…

Zutaten 2 Becher süße Sahne 550 ml Rote Grütze, selbst gemachte 22 Schokoküsse 320 g Quark (40%) 1 Packung Sahnesteif Zubereitung Als erstes die Waffelböden von den Schokoküssen trennen. Die Schaummasse in eine Schüssel geben und glatt streichen. JEtzt die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen und den Quark unterrühren. Die Sahne-Quarkmasse unter die Schaummasse ziehen…

ZUTATEN Für den Teig: 2 TassenMehl1 TassePuderzucker1 Pck.Backpulver1 Pck.Vanillezucker4 ELKakaopulver1 TasseMilch1 TasseÖl2Eier Für die Creme: 300 mlMilch1 Pck.Puddingpulver mit Bananen-Geschmack4 ELZucker500 mlSchlagsahne1 Pck.Sahnesteif100 gZartbitterschokolade Außerdem: Bananen ZUBEREITUNG Alle für den Teig bestimmten Zutaten miteinander vermengen und zu einem glatten Teig rühren. Ein Backblech von 38×25 cm mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf geben und im…

Zutaten: 1 Rolle frischer Blätterteig 300 g gemischte Pilze fein gehackt 1 Zwiebel fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 100 g Schmand oder Crème fraîche 100 g geriebener Gruyère-Käse Frische Kräuter nach Wahl z.B. Petersilie, Thymian Salz Pfeffer, Olivenöl Zubereitung: Vorbereitung: Den Blätterteig laut Packungsanleitung vorbereiten. Backofen auf 200°C vorheizen. Füllung zubereiten: Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten. Pilze hinzufügen und so lange braten, bis die gesamte Flüssigkeit…

ZUTATEN 2 EL Frischkäse 2 EL Zucker 1 Ei 2 EL Mehl 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Vanilleextrakt 1 EL Milch 1 EL Butter geschmolzen 1 Tasse mikrowellengeeignet ANLEITUNGEN Frischkäse-Mischung: In einer kleinen Schüssel den Frischkäse und den Zucker mit einer Gabel oder einem Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Ei und Flüssigkeiten hinzufügen: Das Ei in die Frischkäse-Zucker-Mischung geben und gut verrühren. Zitronensaft,…

ZUTATEN Für den Boden: 200 g Mehl 100 g Butter kalt und in Stücke geschnitten 50 g Zucker 1 Eigelb 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Für die Quarkfüllung: 500 g Quark 200 g Zucker 3 Eier getrennt 100 ml Milch 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 1 TL Zitronenschale Für die Baiserhaube: 3 Eiweiß 150 g Zucker ANLEITUNGEN Boden vorbereiten: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Die kalte Butter hinzufügen und mit den Händen oder einem…