ZUTATEN: 100 gzarte Haferflocken 100 gWalnüsse, gemahlen 100 ghochwertiger Honig 200 gKokosraspeln 200 gButter, zerlassen 3Bananen, zerdrückt 2Eier 1Apfel, grob gerieben 1 PriseZimt und Salz gehackte Walnüsse zum Verzieren ZUBEREITUNG: Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm …
Read More »Daily Archives: October 23, 2023
Rührkuchen mit Vanillepudding und Sahnecreme
ZUTATEN: Für den Teig: 3Eier 120 gPuderzucker 50 mlÖl 50 mlWasser 125 gMehl 1 ELKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver Für den Pudding: 400 mlMilch 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 3 ELZucker Für die Sahnecreme: 150 mlSchlagsahne 200 mlsaure Sahne/Schmand 1 Pck.Vanillezucker ZUBEREITUNG: Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Öl und Wasser unterrühren und das …
Read More »Eingelegte Schnitzel
ZUTATEN 6 kleine Schweineschnitzel á ca. 150 g 3 Zwiebel(n) 250 g Rindfleisch 250 ml Gemüsebrühe 500 ml Sahne 300 g Champignons, frische Salz und Pfeffer Oregano Muskat ZUBEREITUNG Schnitzel nach Hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). Rindfleisch würfeln und anbraten, Zwiebeln dazu geben und …
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