ZUTATEN: 6-8 reife Bananen 3-4 EL Zucker 1 TL gemahlener Zimt 1/2 Liter Milch 3 gestrichene EL Zucker 2 gestrichene EL Maismehl 2 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 2 Eiweiß 4 EL Zucker Einige Tropfen Essig 2 TL Speisestärke Eine Prise Salz ZUBEREITUNG Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. …
Read More »Daily Archives: October 5, 2023
Knuspriges Bauernbrot
Zutaten: 1 Brot 300 g Weizenmehl Type 405 280 g Weizenmehl Type 1050 1 EL Zucker 2 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe 2 TL Brotgewürz Etwas Mehl zur Teigverarbeitung 1. Schritt 300 g Weizenmehl Type 405 280 g Weizenmehl Type 1050 1 EL Zucker 2 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe …
Read More »Bananencreme Dessert mit Sahne
Zutaten 80 g Zucker 1 kg Bananen 450 ml Kokosmilch etwas Salz 200 ml Schlagsahne zum Bestreuen Zimt (oder nach Belieben) Bananencreme Zubereitung So geht es: 1. Erstmal die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. 2. Dann in einem Topf oder Pfanne die Kokosmilch, bischen Salz und Zucker zum Kochen …
Read More »Weißkohl / Schmorkohl oder geplatzte Kohlroulade
Zutaten 1 Weißkohl 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 200g geräucherten Speck, gewürfelt 1,2 Liter Gemüsebrühe (Instand) 1 EL Speisestärke, in etwas kaltem Wasser gelöst 2 EL Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer So funktioniert es! Speckwürfel in etwas Öl anbraten und auslassen, die Zwiebelwürfel dazu geben und etwas anschwitzen. Hackfleisch …
Read More »Champignons in leckere Knoblauch Rahmsoße
Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung 1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen …
Read More Ȇbernacht Salat
Zutaten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser …
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