Schaschlik Zutaten 1 ½ kg Schweinenacken 3 große Zwiebel(n) 3 Paprikaschote(n), rote 200 g Bauchspeck, gekocht 1 EL, gehäuft Salz ½ EL Pfeffer 3 EL Paprikapulver, edelsüßes 1 EL Knoblauchgranulat 1 EL Zwiebelgranulat 3 EL Rohrzucker 1 Liter Rinderbrühe (5 TL auf 1Liter) 3 EL, gehäuft Paprikapaste 3 EL, gehäuft …
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Zutaten 300 g Blätterteig, TK 2 Ei(er), davon das Eigelb 250 g Sahne 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Puderzucker Zubereitung Den Blätterteig zunächst auftauen lassen. Dann die Teigplatten auf einer bemehlten Arbeitsfläche auslegen, dabei die Ränder leicht überlappen lassen. Die Teigplatten zu einem 30×15 Zentimeter großen Rechteck ausrollen und längs …
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Zutaten: 2 Zwiebeln Pfeffer, Muskat und Salz (prise) 250 ml Liter Sahne 1 Blumenkohl 500 g Hackfleisch 100 g Käse, geriebener (Gouda oder Emmentaler) 3 Eier Ol fur die Form 60 g Butter Zubereitung: So geht es: 1. Zuerst den Blumenkohl gut waschen und in Röschen zerteilen, dann in leicht …
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Zutaten: 2 Brötchen, altbacken 1 Kopf Weißkohl 1,2 kg Hackfleisch, gemischt 1 m.-große Zwiebel(n) 1 E ½ Liter Sauce (Rahmsauce) etwas Butter oder Margarine n. B. Wasser Zubereitung: 1. Als erstes die grob zerkleinerten Brötchen in warmem Wasser einweichen. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Den Kohlkopf mit …
Read More »ZUTATEN: 6-8 reife Bananen 3-4 EL Zucker 1 TL gemahlener Zimt 1/2 Liter Milch 3 gestrichene EL Zucker 2 gestrichene EL Maismehl 2 Eigelb 1 TL Vanilleextrakt 2 Eiweiß 4 EL Zucker Einige Tropfen Essig 2 TL Speisestärke Eine Prise Salz ZUBEREITUNG Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. …
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Zutaten für 6 Personen: 500 g Makkaroni 500 g Rinderhackfleisch 1 gehackter Zwiebel 2 gepresste Knoblauchzehen 400 g Tomatensauce 150 ml Milch 1 Tl Zucker 150 g geriebener Cheddar Käse 1 El Olivenöl 1 Tl Salz Prise Pfeffer 2 El gehackte Petersilie Zubereitung: In einem Kochtopf mit ausreichend Salzwasser die …
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ZUTATEN 220 g (1 Tasse) Mehl 380 ml (1 3/4 Tassen) Wasser 1 Esslöffel Olivenöl 1 Teelöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 3 Eier 100 g (1/2 Tasse) Zucker 100 g (1/2 Tasse) braun Zucker 1 Teelöffel gemahlener Zimt weiße Schokolade dunkle Schokolade METHODE In einer Flasche den Stern mit einem …
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Zutaten: Für den Biskuitboden: 6 Ei(er), getrennt 250 g Zucker 6 EL Wasser, heiß 200 g Mehl 75 g Speisestärke 50 g Kakaopulver 2 TL Backpulver ?Für die Füllung und Garnitur: 1 Glas Sauerkirschen 25 g Speisestärke 800 g Sahne 1 Pck. Sahnesteif 1 EL Zucker Kirschwasser, zum Tränken …
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Ingredients 8 hot dogs 1 tablespoon paprika 2 teaspoon garlic powder 1 ½ teaspoon sea salt 1 teaspoon onion powder ½ teaspoon ground mustard ½ teaspoon black pepper 8 hot dog buns toppings – cheese, lettuce, tomato, onion, mustard, ketchup etc… Instructions Preheat smoker to 250°F. Use a knife to cut crosshatches on the skin of the hot dogs. Mix together the seasoning spices …
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Ingredients 1 cup butter, softened 1 cup white sugar 1 cup packed brown sugar 2 eggs 2 teaspoons vanilla extract 3 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 2 teaspoons hot water 1/2 teaspoon salt 2 cups semisweet chocolate chips 1 cup chopped walnuts Directions Preheat oven to 350 degrees …
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