Category: Hauptspeise
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Diesen Salat aus DDR habe ich schon 2 x in eine Woche gemacht
Zutaten ¼ Salatgurken ½ Scheibe/n Schinken, gekochter (Tasse) ½ Dose Mais und Erbsen 1 TL Öl 70 g Nudeln ½ Apfel 200 ml Schmand ½ Zwiebel ½ Paprikaschote 1 EL Essig 1 TL Senf Zubereitung So schnell geht es, Als erstes die Nudeln kochen und in der Zeit Apfel, Zwiebel, Paprika, Gurke und Schinken klein…
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Chinesische Nudeln Mit 200 G Hahnchenfleisch Ich Konnte Sie Taglich Essen
Zutaten: – 200 g Hähnchenbrust – 250 g chinesische Nudeln – 2 EL Sojasauce – 2 EL Sesamöl – 2 Knoblauchzehen – 1 EL frischer Ingwer, gerieben – 1 rote Paprika – 2 Frühlingszwiebeln – 100 g Mungobohnensprossen – Salz und Pfeffer nach Geschmack Zubereitung: 1. Zuerst die Hähnchenbrust in kleine, mundgerechte Stücke schneiden. Mit…
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Würzige Rosenkohl-Hackfleisch-Pfanne
Zutaten: – 500g Hackfleisch – 500g Rosenkohl – 1 Zwiebel – 2 Knoblauchzehen – 1 Paprika – 2 EL Olivenöl – Gewürze nach Wahl (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika) – Petersilie zur Garnitur Anleitung: 1️⃣ Den Rosenkohl putzen: Entfernen Sie die äußeren Blätter und schneiden Sie die Enden ab. Dann den Rosenkohl in kochendem Wasser blanchieren,…
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Knuspriges Jägerschnitzel mit cremiger Jägersoße und Pommes
Zutaten: – 2 Schweineschnitzel (je ca. 150 g) – 100 g Mehl – 2 Eier (Größe M) – 120 g Semmelbrösel – Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack – 200 ml Butterschmalz (alternativ Pflanzenöl zum Braten) – 250 g Champignons (geviertelt oder in Scheiben) – 2 große Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten) – 1 EL…
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15 Minuten Schaschliktopf den ich jedes Jahr koche
320 ml Tomatenketchup und 250 ml Gewürzketchup 220 g Speck, durchwachsener, möglichst mager, in dünne Streifen geschnitten 1 Prise Salz 850 g Schnitzelfleisch, (Schwein) in mundgerechte Stücke geschnitten 5 große Zwiebel(n), schälen achteln und noch zweimal durchschneiden 1 Prise Cayennepfeffer oder Rosenpaprika , was man lieber mag Wasser Zubereitung 1. Zuerst den Speck in einem…
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Chinesische Nudeln mit 200 g Hähnchenfleisch Ich konnte sie täglich essen
1 Handvoll Sojasprossen 1 Handvoll Lauch kleingeschnitten 1 Zwiebel gehackt 150 g Woknudeln 1 Handvoll Karotte(n) in Streifen geschnitten 1 Ei verquirlt 200 g Hähnchenfleisch ¼ TL Zucker 1 EL Sojasauce, dunkle etwas Salz etwas Pfeffer, weißer etwas Sesamöl etwas Öl zum Braten Zuebreitun Zuerst die Nudeln mit warmem Wasser übergießen, ca. 15 min ziehen…