Category: Hauptspeise

Zutaten 1 Pfund mageres Hackfleisch 2 Tassen Spaghettisauce mehr oder weniger, je nach Vorliebe 8 Scheiben gefrorener Knoblauchtoast 1 Tasse Mozzarella-Käse zerkleinert Frische Petersilie gehackt Wie man hausgemachte Sloppy Joes macht Heizen Sie den Ofen auf die Gartemperatur vor, die auf der Packung mit dem Knoblauchtoast angegeben ist. Das Hackfleisch in eine Pfanne zerbröckeln und…

Zutaten: 1 Brot 300 g Weizenmehl Type 405 280 g Weizenmehl Type 1050 1 EL Zucker 2 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe 2 TL Brotgewürz Etwas Mehl zur Teigverarbeitung 1. Schritt 300 g Weizenmehl Type 405 280 g Weizenmehl Type 1050 1 EL Zucker 2 TL Salz 1 Pck. Trockenhefe 380 ml lauwarmes Wasser 2…

Zutaten 1 Weißkohl 500g Hackfleisch 1 Zwiebel, fein gewürfelt 200g geräucherten Speck, gewürfelt 1,2 Liter Gemüsebrühe (Instand) 1 EL Speisestärke, in etwas kaltem Wasser gelöst 2 EL Öl zum Anbraten Salz, Pfeffer So funktioniert es! Speckwürfel in etwas Öl anbraten und auslassen, die Zwiebelwürfel dazu geben und etwas anschwitzen. Hackfleisch mit in die Pfanne oder…

Zutaten 650 g Champignons 1 Zwiebel 50 g Butter (zum Anbraten) 1 TL Mehl 120 ml Gemüsebrühe 250 g Rahm 3 Zehe (n) Knoblauch Salz, Pfeffer Petersilie (nach Wahl) Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept Zubereitung  1. Zuerst die Champignons säubern. Danach die Zwiebelen abziehen und in kleine Würfel schneiden.…

Zutaten 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem Wasser abspülen. Die Viertel in Streifen…

Zutaten: 4 Zwiebel(n) 500 g Hackfleisch, gemischt 2 Ei(er) 1 EL Senf 3 Scheibe/n Toastbrot Salz und Pfeffer 30 g Butterschmalz 30 g Butter 2 EL Mehl 400 ml Hühnerbrühe 150 g Crème fraîche 700 g Wirsing, in Streifen 40 g Butter Zubereitung: Aus den gehackten Zwiebeln, dem Hack, den Eiern, Senf, dem in Wasser…