Category: Hauptspeise
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Speckknödel nach Tiroler Art – sehr locker!
Zutaten 10 Semmel(n), geschnitten, vom Vortag 5 m.-große Eier ½ Liter Milch, heiße 1 TL, gehäuft Salz 1 TL Pfeffer, bunt aus der Mühle, zum Würzen 1 TL Majoran 2 EL Butter 1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt 1 Pck. Petersilie, TK 1 EL Schnittlauch in Röllchen, frisch oder TK 2 EL Dinkelmehl, (Vollkorn) 150 g…
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Superweich und saftig, das ist so unwiderstehlich, dass es in Sekundenschnelle verputzt wird – Kokosnusskuchen: das fluffige Dessert, ganz einfach zu machen
Zutaten: 2 Eier 1 Glas Zucker 1 Prise Salz 1 Glas Milch 1/2 Glas Sonnenblumenöl 1 Glas Kokosmehl 2 Gläser Mehl 1/2 Packung Backpulver Zubereitung: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker vermischen, dann Salz, Milch und Öl hinzufügen. Zum Schluss Kokosmehl, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig in eine Form gießen und 35–40…
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Mayonnaise mit hartgekochten Eiern
Zutaten 4 Eier 1 EL Senf 1 EL Essig 3 EL Wasser ca. 150 ml Öl Zubereitung Eier kochen, schälen, Dotter herausnehmen. AD Dotter durch ein Sieb passieren. Senf, Essig und Wasser unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Öl nach und nach unterühren. Eiklar klein hacken und als Salatgarnitur anrichten.
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Der beste Salat überhaupt! Übernacht Salat lecker und super zum Vorbereiten
Zutaten: 1 kg Chinakohl 1 Zwiebel 3 Paprikaschoten (z.B. grün, gelb und rot) 1 kleine Dose Mais 1 kleine Dose Erbsen 250 g Mayonnaise 200 g Vollmilchjoghurt AD Pfeffer, Salz, Zucker 1/2 Bund glatte Petersilie 100 Fleischwurst Zubereitung auf der nächsten Seite Zubereitung: Die äußeren Blätter des Chinakohls entfernen, Kohl längs vierteln und unter fließendem…
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Das beste Gulasch Rezept! So Bekommst du die Soße schön Dunkel
Zutaten 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Rotwein 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüßes 1 TL, gehäuft Paprikapulver, rosenscharfes Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder Zubereitung Gesamtzeit ca. 2 Stunden 40 Minuten Die Zwiebeln in…
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Käsekuchen ohne Boden in 2 Minuten zubereitet !
Zutaten : 800 g Quark, 20 % Fettgehalt 200 g Margarine 5 Eier 100 g Mehl 200 g Zucker ½ Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung : Einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine gefetete Kuchenform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. Nach dem Backen sollte der Kuchen…