Category: Hauptspeise
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Brokkoli Käse Auflauf
1 kg Broccoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 mittelgroße Tomaten 2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl) 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 12 ml Karottensaft 2 TL Gemüsebrühe (instant) Salz und Pfeffer 100 g Käse nach wunsch Zubereitung So meine lieben zuerst den Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Dann Stiele schälen, waschen…
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Ultrasaftig, Weihnachtliches Geschichtetes Fleisch
Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes die Fleischscheiben würzen und abwechselnd…
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Großmutters Reibekuchen mit 8 Kartoffeln und schnell zubereitet
2 Eier, Größe M 1 Zwiebel 8 Kartoffeln 1 EL Mehl 2 EL Haferflocken etwas Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Muskat, gerieben Anleitung 1. So geht es, Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Danach 2 Eier gut unterrühren und je nachdem wie viel Flüssigkeit die geriebene Kartoffelmasse abgibt, mit 1 –…
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Nusszopf mit 100 g Haselnüsse in 40 Minuten gebacken
Für den Hefeteig 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 70 g Butter 40 g Zucker 1 Ei Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise Zimt Zubereitung Zuerst Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und etwa 20…
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Nudelsalat mit Joghurt Soße
Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurkeb, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und Pfeffer evtl. Kräuter, (Salatkräuter) evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas Zubereitung Als erstes stellt man einen großen weiten Topf mit Wasser auf…
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Käserolle Zutaten und Zubereitungsschritte im ersten Kommentar
Zutaten 500 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 EL Ketchup. 1 Ei, die Paprika…