Category: Hauptspeise
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Wikingertopf Rezept – Der deftige Klassiker aus dem Norden
500 g gemischtes Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, geschält und klein gewürfelt Etwas Öl zum Braten 1 kleine Dose Erbsen und Möhren 300 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Belieben Paprikapulver nach Belieben Schnittlauch nach Belieben Petersilie nach Belieben Saucenbinder bei Bedarf INSTRUCTIONS Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese…
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Knoblauch-Pfannkuchen mit Käse: Ein herzhaftes Rezept für Genießer
1 Tasse Mehl 1,5 Tassen Milch 1 Knoblauchzehe 150 g Reibekäse 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Bund Petersilie 1 EL Öl Butter nach Geschmack INSTRUCTIONS Den Käse fein reiben. Die Petersilie waschen und klein schneiden. Den Knoblauch pressen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren. Die Milch leicht erwärmen und…
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Hähnchen Käse Röllchen die jeder liebt mit nur 4 Zutaten!
Zubereitung: 1. Zuerst die Hänchenschnitzel auf beiden Seiten gut durch klopfen 2. Danach die Schnitzel auf beiden Seiten würzen 4. Jetzt frühlingszwiebeln schneiden und mit Frischkase drauf 5. Einrollen (Ich bevorzuge hier Zahnstocher wer es mit Faden mache möchte darf dies gerne tun) “ 6. Dann in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten (nicht…
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Einfacher Schweinebraten Rezept nach Omas Art
1 kg Schweinebraten (am besten Nacken) 3 Zwiebeln, in Ringe geschnitten ¾ Esslöffel Senf Salz und Pfeffer 250 ml Wasser Olivenöl Nach Belieben: Knoblauch Nach Belieben: Speisestärke Den Schweinebraten im Bräter in Olivenöl von allen Seiten scharf anbraten. Dann das Fleisch herausnehmen und die Zwiebeln im gleichen Öl anrösten. Während die Zwiebeln anbraten, den Schweinebraten mit Senf einstreichen und mit…
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Selbstgebackenes Knoblauchbrot, würzig, knusprig, süchtig machend!
Detailliertes Rezept: Kräuter-Käse-Hefebrot Zutaten: Für den Teig: 370 g Mehl 250 ml lauwarmes Wasser 2 EL Zucker 1 TL Trockenhefe 2 TL Salz 1 EL Olivenöl Fett für die Form Für die Kräuter-Käse-Füllung: 4 Knoblauchzehen 5 Stiele Petersilie 4 Stiele Thymian 90 g würziger Käse (z.B. Bergkäse) 50 ml Olivenöl Salz Zubereitung: Hefevorteig ansetzen: Das…
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Ofenkartoffelbrötchen: das Rezept für den leckeren zweiten Gang
Zutaten: 3 Kartoffeln 1/2 Zwiebel 100 g geriebener Käse 2 Eier Rindfleisch nach Geschmack zubereitet Geschnittener Käse 1 Prise Salz Pepe Vorbereitung : Die Kartoffeln reiben und mit Zwiebeln, Käse, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen. Die Masse auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten bei 180° backen. Dann gefüllt und gerollt, für weitere 10 Minuten…