Category: Hauptspeise
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Filettopf, meine familie ist verrückt nach diesem essen!
Zutaten 10 Frische Pilze 250 ml Sahne 250 ml saure Sahne 2 Knoblauchzehen 1 kg Schweinefilet(s) 10 Scheiben Käse (Scheibletten) 1 Pkt. Schmelzkäse mit Kräutern Muskat Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Als erstes das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, bischen anbraten und in einem Bräter schichten (abwechselnd Fleisch, Käse, Pilze, Fleisch etc). Danach die Champignons…
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Zwiebelkuchen-Schnitte – Ein herzhaftes Vergnügen!
Zutaten: 2 große Zwiebel(n) 4 Scheibe/n Salami 1 Ei(er) 2 EL Sahne 50 g Käse (Edamer), gerieben 2 Scheibe/n Brot(e) Salz und Pfeffer etwas Öl Zubereitung: Die Zwiebeln in dünnen Scheiben im Öl andünsten, Salami in Streifen geschnitten zufügen. Abkühlen lassen, dann Ei, Sahne, Käse zufügen, alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.…
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Gefüllte Zucchini mit Champignons und Frischkäse
4 mittelgroße Zucchini 8 Champignons 200 g Kräuterfrischkäse 2 Knoblauchzehen, gepresst 2 kleine Zwiebeln, in Würfeln Salz und Pfeffer INSTRUCTIONS Zucchini vorbereiten: Die Zucchini waschen und längs halbieren. Mit einem Löffel das Innere der Zucchini herauskratzen, sodass ein Rand von etwa 3 mm bleibt. Das ausgehöhlte Zucchinifleisch in kleine Würfel schneiden. Füllung herstellen: Die Champignons putzen und in kleine Würfel…
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Wikingertopf Rezept – Der deftige Klassiker aus dem Norden
500 g gemischtes Hackfleisch 1 kleine Zwiebel, geschält und klein gewürfelt Etwas Öl zum Braten 1 kleine Dose Erbsen und Möhren 300 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer nach Belieben Paprikapulver nach Belieben Schnittlauch nach Belieben Petersilie nach Belieben Saucenbinder bei Bedarf INSTRUCTIONS Das gemischte Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Dann kleine Bällchen formen und diese…
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Knoblauch-Pfannkuchen mit Käse: Ein herzhaftes Rezept für Genießer
1 Tasse Mehl 1,5 Tassen Milch 1 Knoblauchzehe 150 g Reibekäse 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 Bund Petersilie 1 EL Öl Butter nach Geschmack INSTRUCTIONS Den Käse fein reiben. Die Petersilie waschen und klein schneiden. Den Knoblauch pressen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Die Eier mit Salz und Zucker gründlich verrühren. Die Milch leicht erwärmen und…
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Hähnchen Käse Röllchen die jeder liebt mit nur 4 Zutaten!
Zubereitung: 1. Zuerst die Hänchenschnitzel auf beiden Seiten gut durch klopfen 2. Danach die Schnitzel auf beiden Seiten würzen 4. Jetzt frühlingszwiebeln schneiden und mit Frischkase drauf 5. Einrollen (Ich bevorzuge hier Zahnstocher wer es mit Faden mache möchte darf dies gerne tun) “ 6. Dann in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten (nicht…