ZUTATEN 1/2 Tortenboden, am besten selbst gebacken 1 Pck. Cremepulver für Buttercreme Milch Butter Rum 1 EL Kakaopulver Kekse, runde, als Boden Kuchenglasur, Schoko ZUBEREITUNG Den Tortenboden ganz trocknen lassen und fein zerkrümeln. Die Buttercreme nach Vorschrift zubereiten, 1 EL Kakao zufügen und nach Geschmack mit Rum verfeinern. Die Biskuitkrümel …
Read More »Apfel – Frischkäse – Rührkuchen
ZUTATEN : 210 g Zucker 115 g Butter, weich 1 EL Zitronensaft 1 Pck. Vanillezucker 170 g Frischkäse 2 Ei(er) 185 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Prise(n) Salz 3 m.-große Äpfel 25 g Zucker 1/2 TL Zimt ZUBEREITUNG: Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: …
Read More »Labamba Schnitten
ZUTATEN Für den Teig: 6 Ei(er) 150 g Mehl 150 g Zucker 3/4 Pck. Backpulver Für die Füllung: 1 Liter Saft (Orangen-Maracuja- oder Labamba-Saft) 9 EL Zucker 3 Pck. Vanillepuddingpulver Für den Belag: 2 Becher Sahne, geschlagen 2 Pck. Sahnesteif 50 g Puderzucker Butter/Biskuit keks(e) Schokoglasur ZUBEREITUNG Für den Boden: …
Read More »Süße Sünde
ZUTATEN 500 Mascarpone 300 Joghurt 200 Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Becher Sahne, geschlagene 1 Glas Sauerkirschen, gut abgetropfte 100 Mandelblättchen, fettfrei geröstete ZUBEREITUNG Den Mascarpone mit Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben. Abschließend die abgetropften Kirschen und die Mandelblättchen unterziehen.
Read More »Schneeball Torte
ZUTATEN 1 Tortenboden (Biskuit), dünn, selber gebacken oder gekauft Für die Creme: 8 Blatt Gelatine 2 Dose/n Mandarine(n) 600 ml Naturjoghurt 2 Pck. Vanillinzucker 2 EL Zucker Für den Belag: 6 Blatt Gelatine 500 ml Sahne 100 g Getränkepulver, instant (Orange) 3 Pck. Vanillinzucker Für die Garnitur: 1 Kaffeepulver oder …
Read More »Erdbeer Schmand Schnitten: Unser absolutes Lieblingsrezept zur Erdbeerzeit
Zutaten 4 Eier 110 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 130 ml Öl 140 ml Wasser 250 g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 kg Erdbeeren 3 Becher Schmand 3 Becher Schlagsahne 120 g Zucker 12 Blatt Gelatine Zubereitung Gesamtzeit ca. 2 Stunden 40 Minuten Die Eier, den Zucker und den Vanillezucker …
Read More »Zitronen Mascarpone-Schnitten
Zutaten und Zubereitung für einen Backrahmen von ca 28 x 17 cm Zuerst für die Creme 500 gr Mascarpone mit 1 TL Zitronenabrieb, 2 EL Zitronensaft, 100 gr Staubzucker und 2 Pkg Sahnesteif cremig aufschlagen. Danach vorsichtig 1 Becher geschlagene Sahne unterheben. Die Creme nun bis zum füllen kühl stellen. …
Read More »Rahmkuchen
Zutaten Für 12 Stück Für den Teig: 80 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 125 Gramm Butter (kalt) 250 Gramm Mehl ½ Päckchen Backpulver 1 Ei Fett für die Form Für die Füllung: 4 Eier 100 Gramm Zucker 400 Gramm saure Sahne 200 Gramm Crème fraîche 200 Gramm Schlagsahne 1 Packung Vanillepuddingpulver 2 EL Zimt-Zucker-Mischung Zubereitung Für den Teig: Zucker und Vanillezucker vermischen, die kalte Butter …
Read More »Schokokuss- Mandarinen Torte
Zutaten: 4 Dosen Mandarinen 12 Schokoküsse 250g Quark 1TL Zitronensaft 25g Zucker 200g saure Sahne 500ml Sahne 3 Pck. Sahnesteif Zubereitung: Zuerst einen Biskuit backen oder einen fertigen kaufen (habe ihn selber gebacken). Die Mandarinen in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Zunächst die Waffeln von den Schokoküssen lösen, …
Read More »Erdbeertorte mit Quarkcreme
ZUTATEN: 80 g Butter 5 Ei(er) 200 g Zucker 140 g Mehl 750 g Erdbeeren Puderzucker 500 g Quark 150 g Joghurt, Vanille 2 Pkt. Vanillezucker 6 Blatt Gelatine, weiße 300 ml Sahne Minze – Blättchen ZUBEREITUNG: Die Butter schmelzen, die Eier mit 100 g Zucker schaumig schlagen. Das Mehl …
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