Category: Desserts

  • GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKEN

    GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKEN

    Zutaten 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei er 1 Pck. Hefe Trockenhefe Für die Füllung: 250 g Nüsse gemahlen 100 g Zucker 1 Ei er 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas Zimt Anleitungen Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben. Den Apfel reiben und zu den Nüssen geben.…

  • FANTASTISCHER BUTTERMILCHKUCHEN

    FANTASTISCHER BUTTERMILCHKUCHEN

    Zutaten 3 Dose/n Mandarine n – Orangen, (je 314 ml ) 200 g Butter / Margarine 175 g Zucker 1 Prise n Salz 5 Ei er 150 g Buttermilch 1 Zitrone n, unbehandelt, abgeriebene Schale 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 50 g Schmand Puderzucker Anleitungen Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Fett, Zucker und Salz cremig schlagen. Nach und nach Eier und Zitronenschale unterrühren. Mehl,Backpulver und Buttermilch mischen und ebenfalls unter die Fett-Ei-Masse rühren.…

  • SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE

    SCHNEEMOUSSE ERDBEERTORTE

    Zutaten : 125 g Margarine 270 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung : Die Margarine und 100 g Zucker gut schaumig rühren (ca. 6…

  • KÄSEKUCHEN AUS BAYERN REZEPT

    KÄSEKUCHEN AUS BAYERN REZEPT

    Zutaten: Für den Mürbeteig: 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver 1 Ei(er) 75 g Zucker 65 g Butter Fett für die Form Für die Füllung: 200 g Zucker 1 Tasse Öl (kleine Tasse à 100 ml) 4 Ei(er) ½ Liter Milch 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 kg Quark Zubereitung: Für den Mürbeteig das…

  • Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

    Blitz – Käsekuchen mit Mandarinen vom Blech

    Zutaten : Für den Teig: 100 g Margarine 200 g Zucker 2 Ei(er) 375 g Mehl 2 ½ TL Backpulver Für den Belag: 500 g Sahnequark 500 g Quark, Magerstufe 4 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 200 g Zucker ¼ Liter Milch 2 EL Öl 2 kl. Dose/n Mandarine(n) Zubereitung: Die Zutaten für den Teig zu…

  • Wahnsinnig lecker, Absolute Suchtgefahr! Eierlikörkugeln

      Zutaten: 150 ml Eierlikör 220 g Schokolade, weiße 40 g Palmfett 150 g Kokosraspel Außerdem Kokosraspel zum Wenden Zubereitung: 1. Als erstes Palmfett und Schokolade langsam schmelzen, Kokosflocken und Eierlikör einrühren. 2. Dann abkühlen lassen, so dass die Masse formbar wird. Kugeln aus der Masse formen und in Kokosflocken wenden. Bis zum Verzehr die…