Category: Kuchen/Torte

  • Ischler Törtchen mit Nussfüllung

    Ischler Törtchen mit Nussfüllung

    Zutaten Für den Teig 200 g Butter 150 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 2 Eigelbe 2 EL Rum 420 g Mehl 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver Für die Füllung: 120 g Nüsse, gemahlen 3 EL Aprikosenkonfitüre Außerdem Schokolade zum Überziehen Walnusshälften zum Verzieren Zubereitung Zuerst die Butter, Puder- und Vanillezucker schaumig rühren. Danach die…

  • Quark Rührkuchen in 3 Minuten im Ofen

    Quark Rührkuchen in 3 Minuten im Ofen

    Zutaten 230 gr Zucker 5 Eier Vanillezucker 1 pack 220 gr Margarine oder Butter 320 gr Quark 300 gr Mehl backpulver 5 tl etwas puderzucker Anleitung 1. So geht es, Als erstes den Zucker,Vanillezucker,Eier und Margarine miteinander schaumig schlagen,quark unterrühren. 2. Jetzt das Mehl und Backpulver miteinander vermischen und unterheben.3. Als nachstes dem backofen auf 180°C…

  • Apfel Joghurt Pfannkuchen

    Apfel Joghurt Pfannkuchen

    Zutaten: 100 g Apfel, grob geraspelt 2 Eier 20 g Reissirup 120 ml Sprudelwasser 140 g griechischer Joghurt 30 g Haferflocken 120 g Mehl 1 TL Backpulver ½ TL Zimt Zubereitung: Die Äpfel schälen und grob raspeln. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen. Eigelbe mit Reissirup, Sprudelwasser und Joghurt verrühren. Mehl, Haferflocken, Backpulver…

  • Tränenkuchen, Die backe ich immer wieder!

    Tränenkuchen, Die backe ich immer wieder!

    Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 70 g Butter 1 Ei(er) 1 TL BackpulverFür den Belag: 500 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei(er) 2 Eigelb 250 ml Sahne 250 ml Milch 150 ml ÖlFür den Guss: 2 Eiweiß 6 EL Puderzucker Zubereitung: Aus dem…

  • Unglaublich leckere Puddingkipferl innerhalb von 20 Minuten fertig

    Unglaublich leckere Puddingkipferl innerhalb von 20 Minuten fertig

    Zutaten: 440 gMehl 220 gButter 190 gPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 80 gPuddingpulver mit Vanille-Geschmack 4Eigelb 4 ELMilch Puderzucker zum Wälzen Drucken Zubereitung: Alle Zutaten (Puddingpulver einfach so verwenden – nicht zu einem Pudding kochen) mit Knethaken zu einem Teig verarbeiten. Kleine Stücke vom Teig abschneiden und von Hand kleine Kipferl formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes…

  • Saftiger Quarkkuchen vom Blech mit cremigem Vanillepudding

    Saftiger Quarkkuchen vom Blech mit cremigem Vanillepudding

    Zutaten für den Boden: 140 g Butter oder Margarine 140 g Zucker 2 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver Zutaten für den Belag: 200 g Zucker 2 Eier 4 Eigelb 2 EL Zitronensaft 3/4 Liter Milch 2 Pck. Puddingpulver (Vanille) 1000 g Quark 350 ml Öl Zubereitung: Für den Boden Fett, Zucker, Eier, Mehl…