Category: Kuchen/Torte

  • Nussecken in 15 Minuten bereit für den Ofen

    Nussecken in 15 Minuten bereit für den Ofen

    Zutaten für ein Blech: Für den Mürbteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier (Kl. M) 150 g Butter, kalte 1 Prise Salz Für die Nussmasse: 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Butter 4 EL Wasser 200 g gemahlene Haselnüsse 100 g ganze Haselnüsse Außerdem: 5…

  • Philadelphiatorte mit Himbeeren

    Philadelphiatorte mit Himbeeren

    Zutaten FÜR DEN KEKSBODEN 260 g Vollkorn- Butterkekse 120 g Butter 1 Prise Zimt FÜR DIE FÜLLUNG 800 g Doppelrahmfrischkäse 250 g Naturjoghurt 100 g Zucker 6 Blätter Gelatine ½ Zitrone 100 g Sahne FÜR DEN GUSS 2 – 3 EL Zucker 150 ml roter Saft (z.B. Johannisbeersaft) 120 ml Wasser 350 g Himbeeren 1…

  • Nusszopf, Boahh ist das lecker

    Nusszopf, Boahh ist das lecker

    Zutaten: Für den Hefeteig: 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 60 g Butter 40 g Zucker 1 Ei(er) Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise(n) Zimt Zubereitung: Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten…

  • Spaghettikuchen, Mhmm unglaublich lecker

    Spaghettikuchen, Mhmm unglaublich lecker

    Zutaten  Für den Teig: 2 Tasse/n Zucker 1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl 2 Pck. Vanillinzucker 4 Ei(er) 3 Tasse/n Mehl 1 Pck. Backpulver 1 Tasse Mineralwasser Für die Creme: 500 g Magerquark 500 g Sahnejoghurt 1 Becher Sahne 2 EL Zitronensaft 2 Pck. Vanillinzucker 100 g Puderzucker 3 Blatt Gelatine Außerdem: 300 g Erdbeeren,…

  • Toffifee Kuchen, Jedes Woche ein absolutes Muss

    Toffifee Kuchen, Jedes Woche ein absolutes Muss

    Zutaten 1 Tasse Rohrzucker ½ Packung Backpulver 1 Tasse Mehl, evtl. bis 2 2 Tassen Milch 3 m.-große Eier 1 Tasse Zucker 120 g Haselnüsse, gemahlen 2 EL Kakaopulver 1 Packung Vanillezucker 1 Tasse Olivenöl n. B. Puderzucker 1 Packung Konfekt (Toffifee) Zubereitung 1. So zuerst das Backpulver, Mehl und Kakaopulver mischen. Danach die Eier und…

  • Kokosschnitten in Schokolade gewendet

    Kokosschnitten in Schokolade gewendet

    Zutaten für 8 Portionen 1 Pk Backpulver 60 g Butter 2 Stk Eier 300 g Mehl 150 ml Milch 2 Pk Vanillezucker 270 g Zucker Zutaten Für die Glasur 220 g Butter 400 g Kokosraspeln 200 ml Milch 200 g Schokolade, Lindt Surfin 320 g Zucker Zubereitung Zuerst die Butter mit dem Zucker und den…