Author: admin
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Weihnachtliches Dessert
Weihnachtliches Dessert: sowas von simpel, schnell und lecker Zutaten 250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark 200 g Schlagsahne 100 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 200 g Lebkuchen mit Schokoglasur 1 Dose Mandarinen AD Kakaopulver zum Bestäuben Zubereitung Gesamtzeit ca. 20 Minuten Die Schlagsahne mit einem Päckchen Vanillezucker steif schlagen. Die Mandarinen abtropfen lassen.…
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Blumenkohl leckerer suppe
Zutaten Blumenkohl leckerer suppe 1 kleiner Blumenkohl Salz 40 g Butter oder Margarine 1 Eigelb 4 EL Sahne Streuwürze Muskat Zubereitung Blumenkohl leckerer suppe Den Blumenkohl gut waschen, putzen und in Röschen teilen. In gut 1 Liter leicht gesalzenem Wasser in 15 Minuten gar kochen. Abtropfen lassen. Brühe auffangen. Butter oder Margarine erhitzen. Mehl reinrühren.…
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Käse-Schneekuchen mit Schmand
Zutaten Käse-Schneekuchen mit Schmand Für den Teig : 65 g Butter 75 g Zucker 1 Ei(er) 200 g Mehl ½ Pck. Backpulver Für die Füllung : 1 Becher Schmand, 200 g 500 g Magerquark 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 150 g Zucker 3 Eigelb 1 Pck. Vanillezucker ¼ Liter Milch (Vollmilch) 1 EL Öl Für…
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Der schnellste gesunde Kuchen ohne Zucker und Mehl
ZUTATEN: 100 gzarte Haferflocken 100 gWalnüsse, gemahlen 100 ghochwertiger Honig 200 gKokosraspeln 200 gButter, zerlassen 3Bananen, zerdrückt 2Eier 1Apfel, grob gerieben 1 PriseZimt und Salz gehackte Walnüsse zum Verzieren ZUBEREITUNG: Alle Zutaten gut miteinander vermischen. Den Teig in eine gefettete, mit Haferflocken bestreuen Backform mit einem Durchmesser von 24 cm geben. Den Kuchen mit grob…
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Rührkuchen mit Vanillepudding und Sahnecreme
ZUTATEN: Für den Teig: 3Eier 120 gPuderzucker 50 mlÖl 50 mlWasser 125 gMehl 1 ELKakaopulver 1/2 Pck.Backpulver Für den Pudding: 400 mlMilch 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 3 ELZucker Für die Sahnecreme: 150 mlSchlagsahne 200 mlsaure Sahne/Schmand 1 Pck.Vanillezucker ZUBEREITUNG: Eigelbe und Zucker schaumig rühren. Öl und Wasser unterrühren und das mit Backpulver vermischte Mehl sowie…
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Eingelegte Schnitzel
ZUTATEN 6 kleine Schweineschnitzel á ca. 150 g 3 Zwiebel(n) 250 g Rindfleisch 250 ml Gemüsebrühe 500 ml Sahne 300 g Champignons, frische Salz und Pfeffer Oregano Muskat ZUBEREITUNG Schnitzel nach Hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). Rindfleisch würfeln und anbraten, Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Frische Champignons abbürsten…