Author: admin

  • Käse Sahne Torte

    Käse Sahne Torte

    ZUTATEN 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1  Zitrone(n), gepresst 1  Tortenboden (Wienerboden) ZUBEREITUNG Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. ahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom Wienerboden in eine Springform legen…

  • Gulasch mit Spätzle

    Gulasch mit Spätzle

      Zutaten: – 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Rindfleischwürfel) – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 500ml Rinderbrühe – 1 rote Paprika – 1 grüne Paprika – 2 EL Öl – Salz – Pfeffer – Majoran – Kümmel – Lorbeerblatt – 500g Spätzle Zubereitung: 1. Das Rindfleisch…

  • Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme

    Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme

    Zutaten Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 1/2 kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot n. B. Wasser Zubereitung Für…

  • Heise liebe Kasekuchen

    Heise liebe Kasekuchen

    Zutaten: Für den Teig: 125 g Butter 50 g Zucker 200 g Mehl 2 EL Wasser Für die Füllung: 2 EL Marmelade (Himbeer-) 3 Ei(er) 150 g Zucker 400 g Quark 300 g Pudding, Sahne- Vanille 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 300 g Himbeeren, TK oder frische Für den Belag: 100 g Schokolade, weiße 100 g…

  • Schwäbischer Zwiebelkuchen

    Schwäbischer Zwiebelkuchen

    Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Koch-/Backzeit ca. 55 Minuten Gesamtzeit ca. 3 Stunden 25 Minuten Schwäbischer Zwiebelkuchen rezept Zutaten: Für den Hefeteig: 250 g Mehl 50 g Butter ½ Würfel Hefe 1 TL, gestr. Salz 1 TL, gestr. Zucker 150 ml Milch, lauwarme Für den Belag: 500 g Zwiebel(n) 50 g Butter…

  • Kirsch – Philadelphia – Kuchen

    Kirsch – Philadelphia – Kuchen

    ZUTATEN 200 g Zucker 200 g Margarine 400 g Mehl 2 Ei(er) 1 Pck. Backpulver 2 Becher Frischkäse (Philadelphia) 2 Becher Sahne 2 Gläser Sauerkirschen 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Tortenguss ZUBEREITUNG Aus Zucker, Margarine, Eier, Backpulver und Mehl einen Rührteig herstellen. Auf einem mit Backpapier belegtes Blech verteilen. Im vorgeheizten Backofen…