Author: admin
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Hackbraten mit Kartoffeln in Sahne
Zutaten für 4 Portionen 700 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) Paniermehl Salz und Pfeffer Paprikapulver 8 Kartoffel(n) 2 Becher Sahne etwas Brühe 1 Pck. Schafskäse etwas Muskat Zubereitung Den Backofen vorheizen. Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paniermehl, Ei und Paprikapulver verkneten. Zutaten für 4 Portionen 700 g Hackfleisch vom Rind 1 Ei(er) Paniermehl Salz…
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Geschmorter Weißkohl
Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren Blättern befreit, danach geachtelt, der Strunk entfernt und dann in feine Streifen geschnitten. Zutaten 1 Weißkohl 2 EL Öl 1∕2 Tasse Wasser 1 EL Sojasauce Zubereitung 1. Als erstes wird der Weißkohlon seinen äußeren…
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Kirschkuchen
Zutaten Für den Boden 120 g Zucker 1 Packung Vanillinzucker ½ Packung Backpulver 155 g Margarine 1 Ei 250 g Mehl Für die Füllung 1 Glas Sauerkirschen 1 Packung Puddingpulver (Vanille) Für den Belag 3 Eigelb 1 Becher Crème fraîche 70 g Zucker 1 EL Mehl 3 Eiweiß Zubereitung 1. Einfach mal aus den Zutaten…
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Berliner (Silvester) Krapfen
Zutaten Für 1 Portionen: 500 g Mehl 200 ml Milch 1 Würfel Frischhefe oder 1 Pck. Trockenhefe 50 g Zucker 5 Eigelb 60 g Butter, weiche 1 Prise(n) Salz 1 TL Zitronenschale, abgeriebene Öl zum Frittieren, 1 Liter, oder 1 kg Frittierfett n. B. Konfitüre zum Füllen Zubereitung Arbeitszeit ca. 50 Minuten Ruhezeit ca. 1…
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Ultracremiger Käsekuchen mit Suchtfaktor 10
Zutaten Für den Teig 140 g Zerkleinerte Haferflocken oder Kekse 60 g gemahlene Walnüsse 120 g Butter 20 g Honig Für die Füllung 600 g Quark 270 g Frischkäse 40 g Honig 1 St. Ei 1 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack Für die Glasur 150 g weiße Schokolade 20 g Kochschokolade 30 g Kokosfett Zubereitung 1.…
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Eingewickelte Kartoffeln mit Speck: die originelle und leckere Mahlzeit
Zutaten: Kartoffeln 600 g Salz Kochendes Wasser Parmesan 50 g schwarzer Pfeffer Semmelbrösel Olivenöl Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g Zubereitung: 1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser. 30 Minuten abdecken. 2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen- 3. Die Kartoffeln mit Öl würzen…