Author: admin
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Superleckere Schokowolke
Zutaten 200 g Mascarpone 2 EL Honig, oder mehr 3 EL Nutella ½ Liter Sahne 300 g Quark 60 g Schokostreusel Anleitung So eifnach geht es, Einfach mal alle Zutaten, außer Sahne und Schokostreusel, gut miteinander verrühren. JEtzt die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unterheben. Zuletzt in Dessertgläser füllen und bis zum Servieren…
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DDR Salat
Zutaten 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2 -3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung So geht es: Für den klassischen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser für rund 10 Minuten hart kochen. Anschließend aus dem Topf…
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Puddingschnitten mit Suchtfaktor
Zutaten: 3 Eiweiß 70 ml Öl 70 ml Wasser 140 g Zucker 3 Eigelb 180 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne Etwas Zimt, zum Bestreuen Zubereitung: Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Eigelb schaumig rühren, Öl und Wasser…
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Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten
Zutaten 3 EL Öl, neutrales 2 Packung Vanillepuddingpulver 5 Eier 850 g Quark (kann ruhig Magerquark sein) 220 g Zucker 2 Becher süße Sahne à 200 g 2 Becher saure Sahne à 200 g 3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone) 1 TL Rum 1 Packung Vanillezucker Fett und Paniermehl für die Form Zubereitung 1. Zuerst die Eier…
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Omas Rollen
Zutaten 120 g Butter 40 ml Öl 2 Eier etwas Salz 350 ml Milch 35 g frische Hefe 80 g Zucker 600 g Mehl Zum Wälzen: 3 Packung Zimtzucker 50 g Butter Zubereitung – Zuerst die Hefe in lauwarme Milch hineinbröseln und das Zucker hinzufügen, das Ganze aufgehen lassen. Anschließend mit Mehl, zerlassener Butter, Öl, Eiern…
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Fantastische Muffins in 2 Minuten bereit für den Ofen, superlecker
Zutaten: 150 g Butter 320 g Mehl 120 g Zucker 1 Prise Salz 120 ml Milch 1 Packung Vanillezucker 1 Messerspitze Backpulver 2 Eier 50 g Schokolade Anleitung: Zuerst die Schokolade in Stückchen brechen. Alles außer Schokolade in einer Schüssel mischen und in Muffinförmchen füllen. Schokoladenstücke in den Teig einlegen und bei 180°C 20–25 Minuten…