Author: admin
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Eierlikörtorte ohne Mehl – Der leckerste Kuchen ever
Zutaten: 80 g Zucker 80 g Butter 1 Pck. Vanillinzucker 5 Ei(er) 200 g Nüsse, gemahlene 100 g Blockschokolade, gemahlen 2 TL Backpulver 1 EL Rum 1 Pck. Sahnesteif 2 Becher Sahne 1 TL Zucker n. B. Eierlikör Zubereitung: Die Eier trennen. Zucker, Vanillinzucker und Eigelb schaumig rühren. Das Backpulver unter die gemahlenen Nüsse mischen…
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Pizzatoast in wenigen Minuten fertig!
Zutaten 250 g Schinken 250 g Käse (gerieben, z. B. Emmentaler, Gouda) 1/2 Becher Sauerrahm 1 TL Pizzagewürz 8 – 10 Scheibe/n Toastbrot Zubereitung 1. Zuerst den Schinken fein schneiden (Streifen, Würfel, nach Belieben), geriebenen Käse, Sauerrahm und Pizzagewürz beigeben und verrühren. 2. Jetzt die Masse auf das Toastbrot streichen und bei ca. 210°C im…
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extrem schnelles Tiramisu, Endlich ein einfaches und schnelles Tiramisu-Rezept
Zutaten: 150 g Biskotte (16 Stück) Kakaopulver 60 g Amaretti-Kekse 1 Tasse Instantkaffee 240 g Mascarpone 1 Esslöffel Honig 240 ml süße Sahne Zubereitung: 1. Mascarpone und Honig verquirlen. Die Schlagsahne schlagen und leicht untermischen. Mascarpone mit Honig. 2. Bereiten Sie eine Tasse starken Instantkaffee zu. Abkühlen. Zutaten: 150 g Biskotte (16 Stück) Kakaopulver 60…
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Frikadellen aus dem Ofen, fast ohne Fett
Zutaten 750 g Hackfleisch, gemischt 1 großes Ei 2 – 3 EL Ketchup (Curry- oder Tomatenketchup) 3 – 4 EL Wasser, warm 1 Zwiebel, oder eine Tasse Röstzwiebeln 1 – 2 EL Senf 2 – 3 EL Paprikapulver einige Kräuter, gehackt Salz und Pfeffer 2 Tassen PaniermehlK-li-c-ken Sie auf das Fo-t-o f-ür den Rest des…
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Schaschlik mit Schaschliksoße Schmeckt einfach klasse
Zutaten: 2 Pck. Tomaten, passierte 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüßes 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe 500 g Kalbfleisch 300 g Schinkenspeck, am Stück ( Kalbfleisch) 3 Paprikaschote(n), bunte 3 Zwiebel(n) Zubereitung: 1. Zuerst Schweinefleisch, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in nicht zu kleine Würfel schneiden, dann alles…
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Eierlikörspitzen
Zutaten 10 g Kakaopulver 120 ml Wasser 70 g Zartbitterschokolade 100 g gehärtetes Pflanzenfett, z.B. Kokosfett 80 g Zucker 20 g Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 15 St Eierplätzchen Eierlikör Trockenmilchpulver (zum Eindicken von Eierlikör) Schokoladenglasur zum Überziehen Zubereitung Tipp: In einem Spezialgeschäft für Konditoreibedarf habe ich mir dieses Förmchen für Eierlikörspitzen geholt und musste es sofort…