Author: admin
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Nutella Torte ohne Backen in 20 Minuten
Zutaten Für den Tortenboden 220 g Kakao-Butterkekse 50 g Butter 120 ml Pfirsichsaft 30 g Pulver für die Zubereitung heißer Schokolade Für die weiße Creme 300 g Mascarpone 50 g Puderzucker 250 ml Schlagsahne Für die braune Creme 220 ml Sahne 300 g Mascarpone 150 g Nutella Für die Schokoladenglasur 150 g Schokolade 150 ml…
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Kirschkuchen mit Vanillepudding
Zutaten 2 Stk. Eier 4 EL Zucker 170 g Zucker 170 g Butter 1 Stk. Schale (1 St Bio Zitrone (Schale davon)) 200 g Mehl 400 ml Milch 8 EL Milch 1 Packung Puddingpulver 5 EL Mandelblättchen etwas Puderzucker 1 Glas Sauerkirsche eingelegt Zubereitung 1 Als erstes die Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, dabei 2…
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Ultrasaftig, Weihnachtliches Geschichtetes Fleisch
Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes die Fleischscheiben würzen und abwechselnd…
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Hähnchen Kartoffel Gratin
Zutaten 700 g Kartoffeln, kleine 800 g Hähnchenfilets 2 EL Öl Salz und Pfeffer 400 ml Sahne 1 Beutel Fertigmischung für Zwiebel-Sahne-Hähnchen (kann weggelassen werden) ¼ Liter Hühnerbrühe, (Instant) 1 Zehe/n Knoblauch Fett, für die Form 250 g Mozzarella Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Min. kochen. Danach die Kartoffeln…
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Brot ohne Kneten
Zutaten: 6 Tassen (1500 ml/g) Mehl 3 Tassen (750 ml) lauwarmes Wasser 1 TL Trockenhefe 3 TL Salz Kümmel nach Geschmack (optional) Anleitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Frischhaltefolie abdecken und 12 Stunden gehen lassen. Den Teig zu einem Brotlaib formen und eine weitere Stunde auf der…
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Amerikanische Pfannkuchen
Zutaten: 120 ml Milch 250 ml Naturjoghurt 200 g Mehl 1 Packung Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 2 EL Zucker Etwas Olivenöl Ahornsirup Zubereitung: Eier verquirlen: Zuerst die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen. Milch und Joghurt mischen: Die Milch und den Naturjoghurt vermischen. Etwa 200 ml Joghurt und den Rest Milch nehmen, aber die…