2 EL löslicher Kaffee 3 EL Zucker 300 ml Milch Paar Eiswürfel Zubereitung 1. Als erstes den Löslichen Kaffee, Zucker und 2 EL heißes Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer ca. 3 Minuten aufschlagen, bis eine dickcremige, helle Masse entsteht. 2. Danach das Milch nach …
Read More »Der Wahnsinn, Weihnachtliches Mandarinen Quark Dessert mit 3 Zutaten
Zutaten 300 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Zuerst das Quark und Vanillepudding werden mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten). Ggf. verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen. …
Read More »Prinzenrolle mit 2 Glas Sauerkirschen in 10 Minuten ohne backen
1 Pkt. Kekse (Prinzenrolle) 230 g Butter 2 Becher Schmand (500 g) 2 Glas Sauerkirschen 2 Packung Tortenguss, rot Zubereitung 1. So meine lieben als erstes die Prinzenrolle in der Küchenmaschine zerbröseln und mit der ausgelassenen Butter vermischen. 2. Danach diese Mischung auf eine mit dem Rand der …
Read More »Gebackener Blumenkohl mit Tomaten und 200 g Mozzarella
Zutaten 800 g Blumenkohl 2 Eier Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel saure Sahne 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 50 g Mehl Öl 2 Tomaten 200 g Mozzarella Anleitung So meine lieben, Zuerst Den Blumenkohl waschen und in Scheiben schneiden. Danach In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Salz, schwarzen …
Read More »Flammkuchenrolle mit 1 Rolle Blätterteig & 1 Packung Frischkäse
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 250 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1.So meine lieben als erstes die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln. Dann mit dem Frischkäse mischen …
Read More »Djuvec Reis in 30 Minuten das ist besser als in jedem Restaurant
2 EL Hühnerbrühe, instant 1 TL Salz 1 1/2 Tasse Langkornreis 1 Dose Tomate(n), stückige 2 Prisen Pfeffer 1 TL Paprikapulver, edelsüß 1/2 Zwiebel(n) 1 Zehe/n Knoblauch 2 EL Butter 1 1/2 Tasse/n Erbsen 3 EL Ajvar 1/2 Paprikaschote(n), rot 2 Tasse/n Wasser 1 EL Petersilie, TK Zubereitung So …
Read More »Brokkoli Käse Auflauf
1 kg Broccoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 mittelgroße Tomaten 2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl) 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 12 ml Karottensaft 2 TL Gemüsebrühe (instant) Salz und Pfeffer 100 g Käse nach wunsch Zubereitung So meine lieben zuerst den Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen …
Read More »Waffeltorte
Für den Teig: 260 ml Milch 360 g Mehl 125 g Butter, weiche oder Margarine 3 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 220 ml Sahne, kalt 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, (Erdbeerquark) Außerdem: 550 g Erdbeeren …
Read More »Erdbeermarmelade
Zutaten 1 ½ kg Erdbeeren 1 Zitrone 1 Paket Gelierzucker (3:1) Zubereitung So meine lieben Als erstes die Erdbeeren säubern und vom Grün befreien und in einen großen! Topf geben (die Marmelade kocht schnell hoch). Danach Die Zitrone auspressen und den Saft in den Topf geben, genauso wie den Gelierzucker. …
Read More »Vanillecremepudding im Blätterteig
Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung So meine lieben Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden. Dann im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen. …
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