Zutaten200 g Margarine200 g Schokolade, zartbitter (mind. 50 % Kakao), hochwertige200 g Zucker4 m.-große Ei(er)200 g Mandel(n), gemahlen1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver1 Prise(n) Salz100 g Schokolade, vollmilch70 g Sahne25 g PalmfettZubereitungDie Margarine schmelzen und 100 g Zartbitterschokolade, 100 g Vollmilchschokolade, Eier, Mandeln, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Salz mischen.Bei 160°C 45 …
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Zutaten3 Knoblauchzehen2 Becher Sauce Hollandaise400 g Nudeln800 g Schweinefleisch, geschnetzelt, schon fertig gewürzt nach Gyros Art3 große ZwiebelnBrokkoli2 Beutel Käse, geriebener (Emmentaler, Gouda oder Parmesan)etwas ÖlZubereitung1. Zuerst die Nudeln bissfest kochen.2. Danach die Knoblauchzehen klein schneiden und in die heiße Pfanne mit etwas Öl geben. Nach etzwas kurzem Anschwitzen das …
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Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 300 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml JOghurt 2 Stk Eier Zubereitung 1. Als erstes für die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. 2. …
Read More »Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse in …
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Zutaten 120 ml Sahne 200 g Spaghetti 80 g Parmesan 2 Knoblauchzehen Muskat,Pfeffer und Salz Paprikapulver 1 TL Gemüsebrühepulver 1 EL Tomatenmark 1 Zwiebel 500 ml Wasser 250 g Champignons 2 – 3 EL Olivenöl Petersiilie,Rosmarin und Thymian 50 g Schmand Zubereitung So geht es: 1. Die Champignons putzen, achteln …
Read More »Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben …
Read More »Zutaten Boden 200 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 220 g weiche Butter 300 g Mehl 1 Pck Backpulver 40 g Kakaopulver etwas Salz 5 Eier Mascarponecreme 80 g Zucker 450 g Mascarpone 300 g Magerquark 2 EL Zitronensaft 2 Pck. Vanillezucker Belag 450 ml Wasser (kochende) 750 g Erdbeeren 2 …
Read More »Zutaten 250 g Spaghetti 1 Stk Zwiebel 1 Dose Thunfisch 1 EL Öl 1 Becher Schlagobers 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 EL Tomatenmark 3 EL Dill – TK Zubereitung So geht es, zuerst ür die Thunfisch Spaghetti die Nudeln in einem großem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. …
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Zutaten 3 Zehen Knoblauch, gehackt etwas Käse, geschnitten oder gerieben 3 EL Butterschmalz, oder hoch erhitzbares Pflanzenöl 5 m.-große Kartoffeln 1 m.-große Zwiebeln, in Halbringe geschnitten nach Belieben Eier Paprikapulver Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Zuerst die Kartoffeln schälen und in etwa 7 mm dicke Scheiben oder Würfel schneiden. Als …
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Einleitung: Ein Herzhaftes Vergnügen „Eier in Dillsoße mit Kartoffeln absolut leckeeeer“ – dieses Gericht kombiniert die Einfachheit gekochter Eier und Kartoffeln mit der Frische einer cremigen Dillsoße zu einem wahrhaft köstlichen Mahl. Es ist nicht nur ein Beispiel für schlichte Gaumenfreuden, sondern auch eine Mahlzeit, die in ihrer Einfachheit glänzt …
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