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  • Omas luftiger Apfelkuchen

    Omas luftiger Apfelkuchen

    ZUTATEN : Für den Rührteig: 2 Ei(er) 125 g Zucker 100 g Butter 100 g Mehl 1 TL Backpulver Für die Füllung: 750 g Äpfel (Cox Orange) 2 Pck. Vanillepuddingpulver 1/2 Liter Apfelsaft und etwas zum Dünsten der Äpfel Für den Guss: 3 Ei(er) 1 Becher Schmand 5 EL Zucker ZUBEREITUNG : Arbeitszeit: ca. 25…

  • Schoko-Gugelhupf mit cremigem Käsekuchenherz

    Schoko-Gugelhupf mit cremigem Käsekuchenherz

      ZUTATEN 150 g Zartbitterschokolade 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 330 g Mehl 5 Esslöffel Kakao 2 Teelöffel Backpulver 120 ml Milch Für die Füllung 500 g Magerquark 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 20 g Puddingpulver (Vanille) ZUBEREITUNG : 1- Backofen auf 175 °C vorheizen.…

  • Butterkekskuchen ohne Backen;

    Butterkekskuchen ohne Backen;

    Zutaten: 260 g Butterkekse 1 l Milch 2 Eier 2 Pck. Pudding-Pulver Vanille 3 EL Mehl · 1 Vanillezucker 7 EL Zucker 2 Sahnepulver Zubereitung: Bild Nr. 1: 1. Schicht – Butterkekse Bild Nr. 2,3,4,5: Füllung: 700 ml Milch, Vanillezucker und 5 EL Zucker zusammen in einen großen Topf geben. Mischung nun langsam erhitzen, bis…

  • frau-holle-kuchen

    frau-holle-kuchen

    Zutaten 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 2 Tasse/n Zucker 1/2 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Tasse Mineralwasser, mit Kohlensäure 3 TL Backpulver 500 g Erdbeeren 2 Pck. Tortenguss, rot 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1 Pck. Vanillezucker 100 g Schokolade, weiß, geraspelt Zubereitung Eier, Zucker, Öl und Wasser mit einem Handrührgerät cremig schlagen. Das Mehl…

  • Vegane Erdbeertorte

    Vegane Erdbeertorte

    Biskuitboden: 4 TL Ei-Ersatz 12 EL kaltes Wasser 200 ml Sojadrink 300 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 200 ml Sonnenblumenöl 300 Gramm Weizenmehl Typ 405 1 Päckchen Backpulver 100 g gemahlene Haselnüsse 2-3 TL Kakaopulver Füllung: 500 g Erdbeeren 600 ml Soja-Sahne Sahnesteif Raspelschokolade oder gehackte Mandeln Kakaopulver Zubereitung Ei-Ersatz und Wasser schaumig rühren. Sojadrink,…

  • Biskuit Mandarinenkuchen vom Blech

    Biskuit Mandarinenkuchen vom Blech

    Zutaten Für den Biskuitboden 4 große Eier 4 EL Wasser, warmes 170 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 120 g Mehl 120 g Speisestärke ½ Packung Backpulver Für den Belag 800 g Mandarine(n) 800 g Frischkäse 5 EL Milch 4 EL Mandarine(n) 150 g Naturjoghurt 450 g Puderzucker Zubereitung Fur den Biskuitboden: 1. Zuerst die Eier…