Author: admin
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Pfirsich – Schmand – Kuchen
ZUTATEN: Für den Teig: 2 Ei(er) 100 g Zucker 100 ml Öl 150 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Guss: 1 Ei(er) 75 g Zucker 400 g Schmand 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 1 Dose Pfirsich(e) ZUBEREITUNG Die Pfirsiche gut abtropfen lassen, den Saft anderweitig verwenden. Die Pfirsiche würfeln. Den Ofen auf 200°C (Umluft 175°C)…
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Pizza Auflauf
Zutaten: Teig für Sonntagsbrötchen aus dem Kühlfach 1 Dose Pizzatomaten etwas Tomatenmark ein Mozzarella Geriebener Pizzakäse eine Knoblauchzehe Pizzagewürz Belag nach Wunsch, zum Beispiel Salami, Schinken oder Gemüse Zubereitung: Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Braten Sie die ausgepresste Knoblauchzehe mit etwas Tomatenmark in einem Topf an. Geben Sie die Pizzatomaten dazu und…
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Schwarzwälder Hackrouladen Lecker
Zutaten 750 g Hackfleisch, halb u. halb 1 Brötchen, altbackenes (oder 2 Scheiben Toastbrot) 4 m.-große Zwiebel(n) 2 Ei(er) 1 EL Senf, mittelscharfer Paprikapulver, (edelsüß) 8 Scheibe/n Schinken, geräucherter Schwarzwälder 8 kleine Gewürzgurke(n) 3 EL Öl 1 EL Mehl, gehäuft 100 g Schlagsahne 2 TL Brühe, klare, gekörnte 1/2 Bund Petersilie Salz und Pfeffer, gem.…
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Vanillecremepudding im Blätterteig
1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C backen. Dann etwas auskühlen lassen.Danach In der Mitte durchschneiden. 2. Jetzt die Milch…
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Spinat Frischkäse Soße, die beste Sauce der Welt!
Zutaten 750 g Spinat (Rahmspinat) etwas Milch 250 g Frischkäse (Kräuter) 1 EL Zitronensaft 2 Zwiebel 2 Zehe/n Knoblauch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker Zubereitung 1. Als erstes den Knoblauch und die Zwiebel und würfeln und glasig andünsten, Spinat, Milch und Frischkäse hinzufügen und einmal aufkochen lassen. 2. Jetzt mit Zitronensaft,…
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Tränenkuchen – der beste Käsekuchen der Welt!
ZUTATEN: Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Zucker 70 g Butter 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für den Belag: 500 g Magerquark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanillepuddingpulver 1 Ei(er) 2 Eigelb 250 ml Sahne 250 ml Milch 150 ml Öl Für den Guss: 2 Eiweiß 6 EL Puderzucker ZUBEREITUNG:…