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  • Himmel und Hölle Paradieskuchen

    Himmel und Hölle Paradieskuchen

      Gelber Biskuit 8 Eigelb 250g Butter 240g Zucker 6 Esslöffel Wasser ein paar Körner Salz 1/2 Backpulver 280 g einfaches Mehl Baiser-Biskuitkuchen 8 Eiweiß 320g Zucker 1/2 Löffel der Dichte etwas Salz ein Löffel Zitrone Himbeercreme 500-800g Himbeeren 1000 ml Saft (Orange) 2 Vanillepudding 4-5 Esslöffel Zuckerzucker Sauerrahm 1000 ml süße Sahne 4 Cremefixes…

  • Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit

    Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit

      170 g Butter, weiche 100 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 3 Eier 5 EL Milch 150 g Schmand 320 g Mehl 1 Packung Backpulver 3 Äpfel Zimtzucker Zubereitung Als erstes den Ofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Tiefen Backblech einfetten. Danach die Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier, Milch und Schmand hinzufügen…

  • Wattekuchen mit Suchtpotential

    Wattekuchen mit Suchtpotential

    Zutaten: Für den Teig: (1 Tasse = 250 ml) 2 St.Eier 1 Tasse Milch 2 Tassen Mehl 1/2 Tasse zerlassene Butter 1 Packung Backpulver 1 Tasse Puderzucker Für den Belag: 1/2 Tasse Zucker 1/2 Tasse Kokosraspeln 2 Pck Vanillepuddingpulver 850 ml Milch 1. Als erstes die Eier und Zucker schaumig schlagen, zerlassene Butter hinzufügen und…

  • Omas Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech

    Omas Ruck Zuck Apfelkuchen vom Blech

      3 Päckchen Vanille- Pudding 1 l Milch 650 g Mehl 220 g Zucker 220 g Butter 2, 5 EL Backpulver 5 Eidotter 3 EL Schmand 1kg Äpfel etwas Zimt 1 Vanillezucker etwas Fett und Semmelbrösel für die Backform 2 EL Puderzucker zum Bestäuben   Zubereitung Als erstes das Mehl, Zucker, Butter, Backpulver, Eidotter und…

  • Hackbällchen Toscana

    Hackbällchen Toscana

    ZUTATEN 500 g Hackfleisch, gemischt evtl. Kräuter (Oregano, Thymian, Basilikum …) evtl. Knoblauch 1 Dose/n Tomate(n), stückige 100 g süße Sahne 3 EL Kräuter, italienische (TK) 1 EL Tomatenmark etwas Knoblauch 1/2 TL Zucker Salz und Pfeffer 1 Kugel/n Mozzarella ZUBEREITUNG Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Evtl. noch Kräuter wie Oregano, Thymian und/oder…

  • Mandarinen – Quark – Schnitten

    Mandarinen – Quark – Schnitten

    ZUTATEN 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht 100 ml Saft (Mandarinensaft, Dose) 6 Blätter Gelatine, weiße 500 g Quark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Zitrone(n), unbehandelte, die…