Author: admin
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KARPATKA
ZUTATEN Für die Creme: 500 ml Milch 1 ½ Pck. Puddingpulver, Vanille 200 g Butter Für den Teig: 250 ml Wasser 125 g Butter 145 g Mehl ½ Pck. Backpulver 4 Stück(e) Ei(er) ZUBEREITUNG Für die Creme braucht man 500 ml Milch, 200 g Butter und 1 1/2 Päckchen Vanillepudding: Vanillepuddingpulver mit 200 ml Milch…
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Kohlrabi Kartoffel Möhren Eintopf mit Wiener Würstchen
ZUTATEN 450 g Kartoffeln vorwiegend festkochend 3 Möhren 1 kl. Stange Lauch 1 rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 250 g dicke Bohnen Dose 1 rote Paprika 4 Krakauer Würstchen 150 g Schmelzkäse (light) 250 ml Cremefine/Sahne 600 ml Gemüsebrühe ohne Zusätze Gibts bei @koro_de (5% Rabatt mit FOODWERK) 3 TL Mehl 1 Hand voll Petersilie frisch…
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XXL Cheeseburger Kuchen, unglaublich lecker !
Zutaten 420 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Frischhefe (20 g) 220 ml Wasser, lauwarmes 3 EL Sonnenblumenöl 1 Ei 2 EL Öl 450 g Gehacktes Hackfleisch Salz,Pfeffer Muskat Tomatenketchup,Senf 1 Zwiebel gewürfelt 2 Gewürzgurken 7 Scheiben Schmelzkäse Wasser oder Milch Sesam Zubereitung So geht es: 1. Zuerst für den Hefeteig Salz un Mehl…
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QUARKPFANNKUCHEN
ZUTATEN 240 g Mehl (Weizenmehl) 320 ml Milch 320 g Quark (Magerquark) 4 Ei(er) 2 EL Zucker 2 TL Zimt Salz Butter Promoted Content Limelight Media ZUBEREITUNG Mehl, Milch, Quark, Eier und eine Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren. Ca. 10 Min. quellen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen und pro Pfannkuchen ca.…
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Rinderfilet mit grüner Pfeffersahnesoße
Zutaten 600 g Rinderfilet(s) 1 ½ Glas Pfeffer, grüner, abgetropft 1 ½ Becher Sahne 1 ½ Becher Crème fraîche 150 ml Rinderfond 1 ½ Prise(n) Salz 3 TL, gehäuft Pfeffer, schwarzer, gemörsert 1 ½ TL, gehäuft Tomatenmark 1 ½ Schuss Cognac oder Whisky 1 ½ Spritzer Worcestersauce etwas Butter evtl. Olivenöl Zubereitung Für die Soße…
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Hackbraten supersaftig – saftiger Hackbraten mit viel Soße
Zutaten 1 ½ Semmel(n), altbacken 2 Gewürzgurke(n) 2 kleine Zwiebel(n) 1 kl. Bund Petersilie 2 EL Zitronensaft 50 g Butter 600 g Hackfleisch, gemischtes 2 kleine Eier 125 ml Fleischbrühe 125 ml Sahne 1 EL Crème fraîche 1 TL Paprikapulver, edelsüßes Salz und Pfeffer, schwarzer Cayennepfeffer Fett für die Form Zubereitung Gesamtzeit ca. 1 Stunde…