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Monthly Archives: May 2024

Schwarzwälder Kirschmuffins Rezept

150 g Sauerkirschen 125 g weiche Butter 100 g Zartbitterschokolade 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 150 g Schmand 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Zum Verzieren: 4 Esslöffel Kirschwasser 200 g süße Sahne 1 Päckchen Sahnesteif 12 Sauerkirschen 3 Esslöffel Schokoladenraspel Den Ofen auf 200°C vorheizen und die Sauerkirschen abtropfen lassen. Die Butter mit der Zartbitterschokolade im heißen Wasserbad …

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Der Wahnsinn, Weihnachtliches Mandarinen Quark Dessert mit 3 Zutaten

Zutaten 300 g Quark (Magerquark) 250 g Pudding, Sahne-Vanille-, 10 % (1 Becher) 1 Dose/n Mandarine(n) Zubereitung Zuerst das Quark und Vanillepudding werden mit dem Saft der Mandarinen cremig gerührt. Dann hebt man die Früchte vorsichtig unter (evtl. einige zum Verzieren zurückbehalten). Ggf. verzieren und bis zum Verzehr kühl stellen. …

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Gebackener Blumenkohl mit Tomaten und 200 g Mozzarella

Zutaten 800 g Blumenkohl 2 Eier Salz nach Geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Esslöffel saure Sahne 1 Teelöffel getrockneter Knoblauch 50 g Mehl Öl 2 Tomaten 200 g Mozzarella Anleitung So meine lieben, Zuerst Den Blumenkohl waschen und in Scheiben schneiden. Danach  In einer Schüssel Eier, saure Sahne, Salz, schwarzen …

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Flammkuchenrolle mit 1 Rolle Blätterteig & 1 Packung Frischkäse

Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 250 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1.So meine lieben als erstes die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln.   Dann mit dem Frischkäse mischen …

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