Zutaten 150 g Schinken oder Rauchfleisch 250 g Käse, Emmentaler, Appenzeller o.ä. in Scheiben 250 g Schlagsahne 500 g Schnitzel, halbiert oder Filet in Scheiben 2 große Zwiebeln, in Scheiben oder Streifen 100 g Käse, geriebener, möglichst den gleichen wie die Scheiben Salz und Pfeffer Paprikapulver Zubereitung 1. Als erstes …
Read More »2 Eier, Größe M 1 Zwiebel 8 Kartoffeln 1 EL Mehl 2 EL Haferflocken etwas Salz und Pfeffer, schwarz, gemahlen etwas Muskat, gerieben Anleitung 1. So geht es, Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und fein reiben. Danach 2 Eier gut unterrühren und je nachdem wie viel Flüssigkeit die geriebene …
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120 g Zucker 6 Eier, 4 davon trennen 250 g Mehl 1 Packung Vanillinzucker Fett für das Blech 3 – 4 EL Kakaopulver 240 g Butter 1 Packung Backpulver 50 g Walnüsse, halbierte Zubereitung So geht es: Als erstes das Vanillinzucker die Butter, das Zucker, 1 Ei und 5 …
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Für den Hefeteig 400 g Mehl 25 g Hefe 125 g Milch 70 g Butter 40 g Zucker 1 Ei Für die Füllung: 100 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Zucker 40 g Semmelbrösel 124 ml Milch 1 Prise Zimt Zubereitung Zuerst Für den Teig alle Zutaten zu einem glatten …
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Zutaten 300 g Naturjoghurt 1 Dose Erbsen, bei Bedarf mit Karotten 1 Dose Mais ½ Zwiebel 450 g Nudeln, z. B. Locken ½ Salatgurke 5 Gurkeb, (Essiggurken) 220 g Käse, (Gouda) am Stück Salz und Pfeffer evtl. Kräuter, (Salatkräuter) evtl. Gurkenflüssigkeit, aus dem Glas Zubereitung Als erstes stellt man einen großen …
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Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel(n) oder 2 Schalotten oder Zwiebeln 1 Packung Frischkäse oder Schmand 200 g Schinken, roh oder gekocht Pfeffer 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal etwas Salz Zubereitung 1. So als erstes die Zwiebeln schälen und zusammen mit dem Schinken würfeln. Jetzt mit dem Frischkäse mischen und mit …
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Für den Teig 420 g Mehl 40 g Kakaopulver 3 TL Backpulver 200 g Zucker 2 Tüte/n Vanillezucker 2 Eier 250 g Butter, oder Margarine Für die Füllung 350 g Butter, oder Margarine 1 kg Magerquark 2 Tüte/n Vanillezucker 2 Tüte/n Puddingpulver, Vanille 4 Eier 250 g Zucker Mehl, für die …
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Zutaten 1,2 kg Kartoffeln mehlig kochend 2 Eigelbe 150 g geriebener Parmesan 70 g Butter 1 TLscharfer Senf 2 EL Schnittlauchröllchen 70 groher Schinken Salz Pfeffer Muskat gemahlen Außerdem 1 Ei 8 EL Mehl zum Wenden 10 EL Semmelbrösel Öl zum Frittieren Mehl zum Arbeiten Vorbereitungsschritte 1. Kartoffeln schälen und …
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Zutaten 500 gr Rinderhack 1 große rote Paprika 1 Zwiebel 1 Ei 4 Scheibe Käse 1 Rolle Blätterteig Gewürze nach Wunsch Zubereitung Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Paprika und Zwiebel klein würfeln. Hackfleisch würzen, wie man es wünscht. Ich habe ordentlich Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel (gemahlen) rein. Dazu 2-3 EL …
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Für den Teig 3 Eier 120 g Zucker 50 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 100 ml Milch 300 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung 450 g Quark 4 EL Zucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 ml Milch Anleitung SO geht es, Einfach mal alle …
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