ZUTATEN : 500 gMagerquark 2 Pck.Vanillezucker 60 gPuderzucker 1 Pck.Vanille-Puddingpulver ohne Kochen (Galetta) 200 mlMilch 110 gLöffelbiskuits 1 Pck.Erdbeeren ZUBEREITUNG Den Tortenguss vorbereiten. Dafür 500 ml Wasser zum Kochen bringen, vom Herd nehmen, ein Päckchen Tortenguss sowie Zucker nach Geschmack hinzufügen und auflösen. Etwas abkühlen lassen. Den leicht abgekühlten Guss …
Read More »Yearly Archives: 2023
Schokoladen – Himbeertorte
ZUTATEN Für den Teig: 150 g Schokolade 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: (Schokocreme) 300 g Schlagsahne 200 g Schokolade Für die Creme: (Himbeercreme) 150 g Himbeeren, püriert 100 g …
Read More »Walnuss-Schokoladen-Kuchen: das weiche und köstliche Dessert, perfekt für einen Herbstsnack
ZUTATEN: 24cm Kuchenform 200g dunkle Schokolade 200 g gehackte Walnüsse 200g Zucker 200g Butter 200g Mehl 4 Eier 1 Päckchen Backpulver schmecken Haselnusscreme zur Dekoration etwa 20 ganze Walnüsse zur Dekoration VORBEREITUNG: Beginnen Sie mit dem Hacken der Nüsse und der Schokolade. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf …
Read More »Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
ZUTATEN: 1 kg Kartoffel(n) 1 kg Hackfleisch 250 g Mais aus der Dose 250 g Champignons aus der Dose 200 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Sahne 300 g Crème fraîche Pfeffer Salz Paprikapulver 2 Zehe/n Knoblauch 1 Zwiebel(n) ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und anschließend in Salzwasser kochen, aber nicht ganz gar …
Read More »Frankfurter Kranz Schnitten
ZUTATEN: Für den Teig: 5 Ei(er) 250 g Zucker 250 g Mehl 125 ml Wasser, lauwarmes 125 ml Öl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz Für die Creme: 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 375 g Butter, zimmerwarme 7 EL Zucker 300 ml Milch 1 Schuss Rum oder Eierlikör …
Read More »Quark Mandarinen Blechkuchen
ZUTATEN: Für den Teig: -100 g Margarine -200 g Zucker -2 Eier -375 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Pck. Vanillezucker -Fett für das Blech Für den Belag: -1 kg Quark -275 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -4 Eier -200 g Sauerrahm -100 ml Öl -300 ml Milch -1 Pck. …
Read More »Omas Schmandkuchen
ZUTATEN: Für den Teig: 125 g Quark (Magerquark) 6 EL Öl 6 EL Milch 75 g Zucker 1 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver Für den Belag: 1250 ml Milch 10 EL Zucker 2 Ei(er) 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille 6 Becher Schmand 250 g Rosinen evtl. Rum ZUBEREITUNG: Quark …
Read More »Käse Sahne Torte
ZUTATEN 250 g Sahnequark 250 g Quark ( Magerstufe ) 500 ml Schlagsahne 1 Pck. Gelatine 200 g Zucker 1 Zitrone(n), gepresst 1 Tortenboden (Wienerboden) ZUBEREITUNG Den Quark miteinander verrühren, Trockengelatine unterrühren, Zucker und Zitronensaft unterrühren. ahne mit etwas Zucker steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Einen Teil vom …
Read More »Gulasch mit Spätzle
Zutaten: – 500g Rindfleisch (z.B. Gulasch oder Rindfleischwürfel) – 2 Zwiebeln – 2 Knoblauchzehen – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – 500ml Rinderbrühe – 1 rote Paprika – 1 grüne Paprika – 2 EL Öl – Salz – Pfeffer – Majoran – Kümmel – Lorbeerblatt – 500g …
Read More »Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme
Zutaten Für den Boden: 250 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 4 Ei(er) 125 ml Öl 150 ml Orangenlimonade 250 g Mehl 3 TL, gehäuft Backpulver Für den Belag: 600 ml Sahne 400 ml Schmand 2 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 1 1/2 kg Erdbeeren 1 Pck. Tortenguss, rot …
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