Zutaten 1 kg Quark, 20 % Fettgehalt 6 Eier 100 g Mehl 250 g Margarine oder Butter 250 g Zucker ½ Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung: 1. Alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben. Bei 170° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. 2. Nach dem …
Read More »Monthly Archives: September 2023
Kartoffelpuffer
2 große Kartoffeln 500g Petersilie Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver 2 mittelgroße Eier Speisestärke 2 große Esslöffel (40 g) Paprika süß Koriander 7 g Pflanzenöl zum Braten Für die Sauce: Naturjoghurt 120 g 1 Zitrone (Saft einer halben Zitrone) Zitronenschale Petersilie Eine halbe Gurke Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe Würzige Sauce …
Read More »Ein einfacher Blechkuchen aus dem Vorratsschrank: Mandarinen-Buttermilch-Kuchen
250 g Butter, weich 200 g Zucker 4 Eier 300 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 200 ml Buttermilch 1 Dose (314 ml) Mandarin-Orangen, abgetropft 50 g Mandelblättchen Puderzucker zum Bestreuen Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet: Weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln …
Read More »Ultrasaftiger Zitronenkuchen mit Joghurt
Zutaten 3 mittelgroße Eier 120 Gramm Zucker 100 ml Öl neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl 100 Gramm Naturjoghurt ca. 3,5% Fett 100 Gramm Zitronensaft frisch gepresst! 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale 250 Gramm Weizenmehl 3/4 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. …
Read More »Omas Käsekuchen vom Blech!
140 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 2 Eier 300 g Mehl 2 TL Backpulver Käsefüllung: 2 Eier 4 Eigelb 200 g Zucker geriebene Schale einer Zitrone 750 ml Milch 1 kg Magerquark 2 Pck. Vanillepuddingpulver 300 ml Öl Baiserhaube: 4 Eiweiß 100 g Zucker Zubereitung: Boden: …
Read More »Quark Mandarinen Blechkuchen
ZUTATEN: Für den Teig: -100 g Margarine -200 g Zucker -2 Eier -375 g Mehl -1 TL Backpulver -1 Pck. Vanillezucker -Fett für das Blech Für den Belag: -1 kg Quark -275 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -4 Eier -200 g Sauerrahm -100 ml Öl -300 ml Milch -1 Pck. …
Read More »Schokoladen – Bananen Torte
ZUTATEN 100 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 EL Milch FÜR DEN BELAG: 5 m.-große Banane(n) 100 g Schokolade, Vollmilch 100 g Schokolade, zartbitter 2 EL Zitronensaft 150 g Butter, weich 1 Pck. Vanillezucker 500 g Sahne 1 Pck. …
Read More »Friesentorte Vom Blech
ZUTATEN: Für den Teig 500 mlWasser 100 gButter 1 PriseSalz 200 gMehl 5Eier Für die Creme: 750 mlpflanzliche Sahne 750 gMagerquark 3 Pck.Vanillezucker Außerdem: Pflaumenmus ZUBEREITUNG Butter, Wasser und eine Prise Salz zum Kochen bringen. Wenn die Butter geschmolzen ist, das Mehl auf einmal drauf kippen und gut rühren, bis …
Read More »Mhmm Hammerlecker! – Gnocchi mit Käse Knoblauch Schinken Soße
500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. 2. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse …
Read More »Ruck-Zuck-Bienenstich
ZUTATEN 150 g Mehl 2 TL Backpulver 125 g Zucker 1 EL Vanillezucker -aus meinem KB- 4 Eier 150 g Butter 40 g Zucker 3 EL Sahne 50 g Butter 1 TL Honig 100 g Mandeln gehobelt 1 Pk. Paradiescreme Vanille 400 ml Sahne ZUBEREITUNG 1 Ofen auf 180° vorheizen. …
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