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Monthly Archives: September 2023

Ein einfacher Blechkuchen aus dem Vorratsschrank: Mandarinen-Buttermilch-Kuchen

250 g Butter, weich 200 g Zucker 4 Eier 300 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 200 ml Buttermilch 1 Dose (314 ml) Mandarin-Orangen, abgetropft 50 g Mandelblättchen Puderzucker zum Bestreuen Der Kuchen ist schnell und einfach zubereitet: Weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier einzeln …

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Ultrasaftiger Zitronenkuchen mit Joghurt

Zutaten 3 mittelgroße Eier 120 Gramm Zucker 100 ml Öl neutrale Sorte wie Sonnenblumenöl 100 Gramm Naturjoghurt ca. 3,5% Fett 100 Gramm Zitronensaft frisch gepresst! 1 Esslöffel abgeriebene Zitronenschale 250 Gramm Weizenmehl 3/4 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Zubereitung 1. Zuerst den Backofen auf 190 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. …

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Mhmm Hammerlecker! – Gnocchi mit Käse Knoblauch Schinken Soße

500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer Zubereitung 1. Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. 2. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Käse …

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