1 Bund Frühlingszwiebel 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung 1. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. 2. Zum …
Read More »Daily Archives: September 1, 2023
Weihnachts Mandarinen-Torte
100 g Mandel-Spekulatius 3 Eier (Größe M) 100 g Zucker 125 g Mehl 1 gestrichene(r) TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 2 Dose(n) (à 314 ml; Abtr.gew.: 175 g) Mandarin-Orangen 900 g Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker 100 ml Cointreau (z. B. Orangenlikör) 100 g Haselnuss-Krokant 60 g Mandelblättchen 1 EL Puderzucker Backpapier Zubereitung : 1. 50 g Spekulatius hacken. Eier trennen. Eiweiß mit 3 Esslöffel Wasser steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen. Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl …
Read More »Quark Gugelhupf in nicht mehr als 12 Min. zubereitet
ZUTATEN 60 ml Öl Zimtpulver 2 El Kakaopulver 3 Eier 140 g Zucker 120 ml Milch 320 g Mehl 1 Packung Backpulver Für die Quark-Füllung 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 g Quark 4 EL Zucker 150 ml Milch Zubereitung 1. So einfach geht es, die Zutaten …
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