Category: Desserts

ZUTATEN Für den Biskuitteig: 4 Ei(er) 130 g Zucker 1 Pkt. Vanillezucker 100 g Mehl 50 g Speisestärke 2 TL Backpulver Für die Füllung: 4 Eigelb 200 g Zucker 1 Zitronenschalenaroma (Citroback) 250 ml Milch 7 Blatt Gelatine 500 g Magerquark 500 g Sahne 1 Prise(n) Salz ZUBEREITUNG Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 8…

ZUTATEN Für den Teig: 125 g Butter, zimmerwarm 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Ei(er) 175 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 100 g Mandel(n), ungeschält, gemahlen Für den Belag: 750 g Pflaume(n), entsteint, halbiert Zucker, zum Bestreuen ZUBEREITUNG Backofen auf 175° C vorheizen, auch bei Umluft. Aus den Zutaten für den Teig einen…

Zutaten 2 Packung Vanillezucker 350 g Mehl 3 EL Zitronensaft 5 Eier 200 g Zucker 1 Packung Backpulver 1,2 kg Erdbeeren, frische 450 g Quark 450 ml Sahne 100 g Zucker 2 Packung Gelatine, gemahlene 3 Packung Tortenguss 750 ml Saft (Fruchtsaft), roter 6 EL Wasser, heißes Zubereitung Zuerst die Eier trennen. 1. Danach Eiweiß…

  850 Quark 5 Eier 130 g Mehl 250 g Margarine 250 g Zucker ½ Packung Backpulver 2 Packung Vanillezucker etwas Zitronensaft Zubereitung 1. So geht es: einfach mal alle Zutaten miteinander mischen und in eine Springform geben und bei 180° C Ober-/Unterhitze ca. 1 Stunde backen. 2. Nach dem Backen den Kuchen noch im…

  Für den Boden: 1 EL Puderzucker 250 g Butterkekse 60 g Butter 250 ml Milch Für die Vanillecreme: 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 550 ml Milch 3 EL Puderzucker 220 ml Schlagsahne Außerdem: 220 ml Schlagsahne 1 Packung. Vanillezucker 2 EL Puderzucker   Zubereitung Als erstes in 550 ml Milch den Zucker auflösen und…

Zutaten für den Biskuitkuchen: 4 Eier 120g Zucker 120g Mehl 1 Prise Salz Erdbeer Mousse: 340g Erdbeeren 100g Zucker 40ml Wasser 12g Gelatinepulver 375 g frische Sahne Erdbeergelee: 250g Erdbeeren 40g Zucker 10g Wasser 6g Gelatinepulver Garnierung und Dekoration: 12/13 kleine und mittelgroße Erdbeeren zur Dekoration am Rand 200 g Erdbeeren, zur Innengarnierung in kleine…