Category: Kuchen/Torte

Für die Creme 450 ml Milch 50 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 50 g Stärkemehl 4 Eiweiß, steif geschlagen Für den Schaum: (Weinschaum) 4 Eigelb 70 g Zucker 250 ml Weißwein ½ Zitrone(n), Saft davon 1 EL, gestr. Stärkemehl   Zubereitung Als erstes Milch und Zucker zum Kochen bringen (5 EL davon zurückbehalten). Danach das…

Zutaten für 10 – 12 Stück 4 Eier 150 g Milch 100 g Magerquark 120 g Stärke 1 Prise Salz neutrales Öl zum Ausbacken Schnappen Sie sich jetzt Ihren Kochlöffel und kochen Sie mit diesen tollen Videoanleitungen mit Zubereitung 1. Einfach mal alle Zutaten mit dem Schneebesen zu einer klümpchenfreien und homogenen Masse verrühren. Nun…

Zutaten: 500 g Quark 3 Eier 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Vanillepuddingpulver 200 ml Sahne 1 Zitrone (Schale und Saft) Butter oder Öl zum Einfetten der Backform Optional: Früchte, Schokoladenstückchen oder Mandelblättchen zum Dekorieren Zubereitung Anleitung: Den Backofen auf 180 Grad Celsius (Umluft) vorheizen. Eine runde Backform (Durchmesser etwa 26 cm) einfetten…

Zutaten200 g Margarine200 g Schokolade, zartbitter (mind. 50 % Kakao), hochwertige200 g Zucker4 m.-große Ei(er)200 g Mandel(n), gemahlen1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulver1 Prise(n) Salz100 g Schokolade, vollmilch70 g Sahne25 g PalmfettZubereitungDie Margarine schmelzen und 100 g Zartbitterschokolade, 100 g Vollmilchschokolade, Eier, Mandeln, Zucker, Vanillinzucker, Backpulver und Salz mischen.Bei 160°C 45 min. in einer Springform backen.…

Zutaten 2 Stk Äpfel (groß, mürb) für den Teig 300 g Mehl 1 Prise Salz 300 ml JOghurt 2 Stk Eier   Zubereitung 1. Als erstes für die schnellen gebackenen Apfelringe das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Joghurt und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. 2. JEtzt die Äpfel schälen, das…