Category: Kaltes Essen
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Festliche Sandwichtorte mit 6 Packung Frischkäse und 10 Scheiben Graubrot
Zutaten 2 Packung Frischkäse, (Brunch Paprikazubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch Kräuterzubereitung) 2 Packung Frischkäse, (Brunch natur) 10 Scheiben Graubrot, (Mischbrot) 5 Scheiben Weißbrot 6 Paprikaschoten, mit Frischkäse gefüllte rote in Öl 6 Cornichons, abgetropft 3 Eier, hart gekocht 1 Bund Schnittlauch n. B. Chilischote(n) Zubereitung 1. Als erstes einen Springformboden mit Backpapier auslegen. Dann alle…
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Brötchen
ZUTATEN 10 Portion/en für 10-12 Brötchen 150 g Milch 150 g Wasser 1 Würfel Hefe 150 g Joghurt 600 g Weizenmehl 1,5 TL Salz 1 Prise Zucker etwas Mehl zum bestäuben ZUBEREITUNG Milch, Wasser und Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min./37°C/Stufe 2 verrühren. Joghurt, Mehl, Salz und Zucker zum Mixtopf hinzufügen und alles 3 Min./ kneten. Teig…
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Geht einfach immer und schmeckt super! Blumenkohl aus dem Ofen
Zutaten Gestr. Muskatnuss nach Belieben Salz 1 Kopf Blumenkohl Für den Teig: 50 g Weizenmehl etwas Paprikapulver, edelsüß 2 Eier 40 g Butter 2 Zehen Knoblauch etwas Muskatnuss, geriebene etwas Salz Zubereitung So geht es: 1. Als erstes den Blumenkohl gründlich abspülen und vorsichtig in Röschen teilen. Als nachtes diese in Wasser mit Salz und dem…
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Griechische Spinatpita, Mhmm sowas von lecker!
Pflanzenöl 150 ml (3/5 Tasse) etwas Wasser 2 EL Salz 1 Teelöffel Feta Käse Spinat Salz und Pfeffer nach Geschmack Filo-Teig 3 Rollen Mohn, zum Garnieren Eigelb, zum Bestreichen Als erstes bereiten Sie zuerst die Eier-Wasch-Mischung zu. Ei, Milch, Öl, Wasser und Salz in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen. Jetzt in einer anderen sauberen…
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Fantastische 10 Minuten Fladen
Zutaten Für die Fladen etwas Salz 1 TL Backpulver 350 g Mehl 60 ml Öl 120 ml Wasser Zum Bestreichen: Gepresster Knoblauch etwas Öl und Kräuter nach Geschmack Zubereitung So einfach gehen sie, Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, Backpulver, Salz, Öl und Wasser hinzufügen und alles gut zu einem glatten Teig kneten. Davon…
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DDR Salat
Zutaten 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2 -3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung So geht es: Für den klassischen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser für rund 10 Minuten hart kochen. Anschließend aus dem Topf…