Category: Kaltes Essen
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Kartoffelsuppe wie von Oma
Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz Zubereitung 1 Als erstes die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Danach die Karotte schälen und in gleich große Stücke schneiden. 2 Jetzt die Zwiebeln schälen und fein…
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Tzatziki wie beim Griechen, fertig in 10 Minuten
Zutaten 500 g Sahnequark 250 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 3 Zehen Knoblauch 1 Salatgurke 1 TL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Quark, Joghurt und Olivenöl miteinander vermischen. 2. Gurke raspeln, mit Salz bestreuen und wenige Minuten ziehen lassen. 3. Gurken ausdrücken, unter die Quarkcreme rühren und mit Knoblauch und Salz abschmecken. Über Nacht ziehen…
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Spinatpitta auf Griechische Art mit Feta Käse und Mohn
1 Packung Filoteig 25 Blatt 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen schwarzer Pfeffer aus der Mühle 450 g frischen Spinat 2 Eier 150 g Ricotta 150 g Fetakäse 2 EL getrockneten Dill oder 1 Bund frischen Dill gehackt außerdem 100 ml Milch oder Sojamilch 2- EL Olivenöl Zubereitung So als erstes die Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und…
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Knoblauch Champignons In Leckere Rahmsoße in 20 Minuten
450 g kleine frische Champignons 30 g Markenbutter 1 kleine gewürfelte Zwiebel ½ China-Knoblauch, gepresst 3 Zitronenthymianblättchen, gehackt Etwas Pfeffer aus der Mühle Etwas Salz 150 ml Sahne 1 Bund gehackte Petersilie Anleitung So geht es Beginnen Sie indem Sie die Champignons vorsichtig mit einem Pinsel oder einem feuchten Tuch reinigen. Tipp, Es ist wichtig, die…
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Brotersatz in wenigen Minuten zubereitet mit 3 Zutaten
Zutaten Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt bitte hinterlassen sie einen Kommentar! 450 g Mehl 2 EL pflanzliches Öl 240 ml heißes Wasser etwas Salz Zubereitung 1. Zuerst das Mehl in eine Schüssel sieben. Danach Öl, etwas Salz und heißes Wasser hinzufügen und vermengen. 2.Danach den Teig kneten, zu einer Kugel formen und diese…
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5 Tassen Salat der ist immer ruckzuck weggefuttert
1 Tasse – 200 ml/g Eisbergsalat Mais 1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt 1 Tasse Mayo 1 Tasse Kartoffeln, gewürfelt, gekochte 1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt 1 Tasse Eier, gekochte, gewürfelt Salz,Muskat und Pfeffer Zubereitung So geht es: Unser Tipp: Je nach Größe der Tasse oder des Bechers kann man die Menge variieren. Für die größere Grillrunde würde…