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  • Schokoladen – Himbeertorte

    Schokoladen – Himbeertorte

    ZUTATEN Für den Teig: 150 g Schokolade 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 6 Ei(er) 100 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Creme: (Schokocreme) 300 g Schlagsahne 200 g Schokolade Für die Creme: (Himbeercreme) 150 g Himbeeren, püriert 100 g Himbeeren 250 g Schlagsahne 2…

  • Walnuss-Schokoladen-Kuchen: das weiche und köstliche Dessert, perfekt für einen Herbstsnack

    Walnuss-Schokoladen-Kuchen: das weiche und köstliche Dessert, perfekt für einen Herbstsnack

    ZUTATEN: 24cm Kuchenform 200g dunkle Schokolade 200 g gehackte Walnüsse 200g Zucker 200g Butter 200g Mehl 4 Eier 1 Päckchen Backpulver schmecken Haselnusscreme zur Dekoration etwa 20 ganze Walnüsse zur Dekoration VORBEREITUNG: Beginnen Sie mit dem Hacken der Nüsse und der Schokolade. Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf und fügen Sie dann die…

  • Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

    Kartoffelauflauf mit Hackfleisch

    ZUTATEN: 1 kg Kartoffel(n) 1 kg Hackfleisch 250 g Mais aus der Dose 250 g Champignons aus der Dose 200 g Emmentaler, gerieben 1 Becher Sahne 300 g Crème fraîche  Pfeffer  Salz  Paprikapulver 2 Zehe/n Knoblauch 1  Zwiebel(n) ZUBEREITUNG: Kartoffeln schälen und anschließend in Salzwasser kochen, aber nicht ganz gar kochen, damit sie auch am…

  • Frankfurter Kranz Schnitten

    Frankfurter Kranz Schnitten

    ZUTATEN: Für den Teig: 5 Ei(er) 250 g Zucker 250 g Mehl 125 ml Wasser, lauwarmes 125 ml Öl 1 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz Für die Creme: 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 375 g Butter, zimmerwarme 7 EL Zucker 300 ml Milch 1 Schuss Rum oder Eierlikör Außerdem: 200 g Haselnüsse, gehackte…

  • Quark Mandarinen Blechkuchen

    Quark Mandarinen Blechkuchen

    ZUTATEN: Für den Teig: -100 g Margarine -200 g  Zucker -2 Eier -375 g Mehl -1 TL  Backpulver -1 Pck. Vanillezucker -Fett für das Blech Für den Belag: -1 kg Quark -275 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -4 Eier -200 g Sauerrahm -100 ml Öl -300 ml Milch -1 Pck. Puddingpulver (Vanille) -2 Dose/n Mandarine(n)…

  • Omas Schmandkuchen

    Omas Schmandkuchen

    ZUTATEN: Für den Teig: 125 g Quark (Magerquark) 6 EL Öl 6 EL Milch 75 g Zucker 1 Ei(er) 300 g Mehl 1 Pkt. Backpulver Für den Belag: 1250 ml Milch 10 EL Zucker 2 Ei(er) 4 Pkt. Puddingpulver, Vanille 6 Becher Schmand 250 g Rosinen evtl. Rum ZUBEREITUNG: Quark mit Öl, Milch, Zucker und…