Author: admin
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GROSSMUTTERS KIRSCHKUCHEN
Zutaten 4 Stk Eier 200 g Mehl 200 g Zucker 1 kg Kirschen 200 g Butter 1 Stk Zitrone Schale 2 TL Backpulver 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker Anleitungen Beginnen Sie Ihre Kuchenkreation, indem Sie Ihren Ofen auf behagliche 180 Grad Celsius vorwärmen. Legen Sie Ihr Backblech sorgfältig mit einem Stück Backpapier aus, um späteren Klebereien vorzubeugen.Die Kirschen benötigen etwas Zuwendung: Waschen Sie sie gründlich, teilen Sie sie…
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EIER IN SENFSAUCE REZEPT
Zutaten 1 TL Zucker 4 EL Senf mittelscharfer 1 Prise Salz 7 Eer 2 EL Butter 4 EL Mehl 300 ml Milch 300 ml Gemüsebrühe 1 ½ EL Essig Weinessig 1 PrisePfeffer 120 ml Sahne 1 EL Petersilie gehackte Anleitungen Zuerst die Eier in etwa vier bis fünf Minuten weich kochen. Dann kalt abschrecken, schälen und beiseite stellen. Als nachtes in einem Topf die Butter erhitzen, unter ständigem Rühren Mehl einstreuen und leicht…
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WIRSING HACK PFANNE
Zutaten 400 g gemischtes Hackfleisch 250 g Wirsing 1 Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 4 EL Sonnenblumenöl ½ TL Salz 1 Prise Pfeffer 1 TL Paprikapulver 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 2-3 Zweige Petersilie Anleitungen Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Gemüses. Schälen Sie zuerst die Zwiebel und den Knoblauch und würfeln Sie sie fein. Was den Wirsing angeht, halbieren Sie ihn zunächst, teilen Sie ihn dann in Viertel und entfernen…
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GROSSMUTTERS NUSSSCHNECKEN
Zutaten 375 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 125 ml Milch 1 Ei er 1 Pck. Hefe Trockenhefe Für die Füllung: 250 g Nüsse gemahlen 100 g Zucker 1 Ei er 125 ml Sahne oder Dosenmilch 1 Apfel etwas Zimt Anleitungen Mit den Zutaten einen Hefeteig herstellen und ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat. Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten und in eine Schüssel geben. Den Apfel reiben und zu den Nüssen geben.…
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FANTASTISCHER BUTTERMILCHKUCHEN
Zutaten 3 Dose/n Mandarine n – Orangen, (je 314 ml ) 200 g Butter / Margarine 175 g Zucker 1 Prise n Salz 5 Ei er 150 g Buttermilch 1 Zitrone n, unbehandelt, abgeriebene Schale 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver 50 g Schmand Puderzucker Anleitungen Die Mandarinen gut abtropfen lassen. Fett, Zucker und Salz cremig schlagen. Nach und nach Eier und Zitronenschale unterrühren. Mehl,Backpulver und Buttermilch mischen und ebenfalls unter die Fett-Ei-Masse rühren.…
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15 MINUTEN PFANNE
Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebel n 1 Paprikaschote n, rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Anleitungen Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. Zum Hack geben und kurz mit anbraten. Die Brühe angießen und die Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die…