Author: admin
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Kartoffel Hack Auflauf, Einfach Perfekt!
Zutaten 800 g Kartoffeln 1 Zwiebel 300 g gemischtes Hackfleisch 1 EL Öl Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 2 EL Curry 3/8 l Gemüsebrühe (Instant) 200 g Schlagsahne 75 g geriebener mittelalter Goudakäse Thymian Zubereitung 1. Kartoffeln waschen und 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Zwiebel schälen und hacken.…
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Bœuf Stroganof, Schnell einfach und lecker!
Zutaten 2 Gewürzgurken 300 g Schmand 2 TL Mehl 600 g Rinderfilet 2 EL Butter 3 Zwiebeln 300 g Champignons 500 ml Brühe, Pfeffer, Salz, Paprikapulver,1 Msp Zucker und etwas Zitronensaft So geht es: 1. Als erstes die Zwiebeln in Ringe, die Champignons blättrig und die Gurken klein schneiden. 2. Danach das Rinderfilet in feine Streifen…
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Schweinenacken mit Biersauce, Einfach Schmakofatz!
ZUTATEN: 1 kg Schweinenacken 4 St. Zwiebeln Salz und Pfeffer nach Bedarf 1 St. Brühwürfel 200 ml Wasser 1 Dose Bier (am besten Schwarzbier) Öl Für den Beilagensalat: 3 St. Gurken 1/2 St. Chinakohl 1 St. kleine Zwiebel 3 EL Essig 5 EL Öl 1/2 Glas Mayonnaise italienische Kräuter ZUBEREITUNG: Schweinenacken in Scheiben schneiden (oder…
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DONAUWELLE
Für den Teig: 3 Eier 175 g Zucker 175 ml Öl 175 ml Milch 350 g Mehl 3 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 EL Milch 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft Für die Creme: 1 Pck. Vanillepuddingpulver 400 ml Milch 2 EL Zucker 250 g Butter Für die Glasur: 200 g Schokolade, zartbitter 2 EL Nutella…
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SCHWARZWÄLDER-KÄSE-TORTE
Zutaten: 5 Eier (Gr. M) 150 g Mehl 25 g Kakaopulver 1 Prise Salz 50 g Puderzucker 100 g Butter 1 Glas (720 ml) Kirschen 1 Päckchen Soßenpulver “Vanille-Geschmack” (zum Kochen) 1000 g Speisequark (40 % Fett) 100 g Speisestärke 150 g Zucker 1 Vanilleschote 200 g Zartbitterkuvertüre 120 g Schlagsahne 20 g Kokosfett…
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MANDARINEN QUARK SCHNITTEN
Zutaten 3 Eier 150 Gramm Zucker 50 g Speisestärke 100 Gramm Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 3 Esslöffel Wasser heiß 1 Teelöffel Backpulver Für die Füllung: 500 Gramm Quark 150 Gramm Zucker 2 Dosen Mandarinenscheiben je 175 Gramm Abtropfgewicht 1 Zitrone unbehandelt, die abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft davon 6 Blatt Gelatine weiß 200 Milliliter Schlagsahne gekühlt 1 Päckchen Vanillezucker 100 Milliliter Saft Mandarinensaft, Dose Anleitungen Den Backofen auf 200°C/180°C vorheizen. Die Eier und das heiße Wasser 1 Minute…