Zutaten 500 mlSchlagsahne 150 gdunkle Schokolade 3 St.Eier 4 ELkaltes Wasser 150 gZucker 75 gMehl 75 gMaisstärke 1,5 TLBackpulver 2 St.Bananen 1 TLZitronensaft 1 Pck.Vanillezucker Zubereitung 250 ml Sahne in einem kleinen Topf erwärmen, 125 g dunkle Schokolade hinzufügen und unter Rühren darin schmelzen. Auskühlen lassen. Eier trennen. Eiweiße steif …
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2 Packung Sahnesteif 500 g Quark 500 ml Schlagsahne 2 Packung Vanillinzucker 400 g Naturjoghurt 120 g Zucker 2 Dose/n Mandarinen, alternativ 1 große Dose Pfirsiche oder Aprikosen 220 g Butterkekse Zubereitung 1. Als erstes die Schlagsahne mit Vanillinzucker und Sahnesteif steif schlagen und kalt stellen. Dann Quark mit …
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Für die Creme: 650 ml Milch 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g 250 g Butter Für den Teig: 270 ml Wasser 150g Butter 170 g Mehl ½ Packung Backpulver 4 Stück Eier Zubereitung Die Creme: 1. Zuerst den Vanillepuddingpulver mit 300 ml Milch verrühren, …
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ZUTATEN 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Honig 150 ml Rübenkraut 100 ml Essig 2 Tube/n Tomatenmark 75 ml Worcestersauce 5 Spritzer Tabasco 3 EL Paprikapulver 1 EL Currypulver 2 Paprikaschote(n) 5 Zwiebel(n) 3 EL Öl ZUBEREITUNG Zwiebeln vierteln oder achteln, Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und beides in dem …
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ZUTATEN 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TLPaprikapulver viel Pfeffer aus der Mühle 2 TL Petersilie, getrocknet n. B. Knoblauch 1 TL Maggi Margarine zum Braten evtl. Mehl oder Semmelbrösel ZUBEREITUNG Brötchen in Wasser …
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3 Gewürzgurken, in Scheiben schneiden 3 Zwiebeln, in Scheiben 260 g Feta 5 Rouladen 10 Scheibe/n Speck, durchwachsener Muskat Senf Salz und Pfeffer Für die Sauce 410 ml Rotwein 2 Zwiebel(n), gewürfelt 60 ml Tomatenmark 570 ml Rinderfond, oder Brühe 3-4 TL scharfer und körniger Senf 4 Lorbeerblätter Öl …
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Zutaten Für den Teig: 2 TL, gestr. Backpulver 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 120 g Mehl 3 Eier 100 g Margarine Für die Creme: 1 Paket Götterspeise, Zitrone, für 500 ml Flüssigkeit 2 Becher Sahne 2 Packung Sahnesteif 1 Packung Vanillezucker 350 g Joghurt 1 Becher Schmand 120 g …
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Zutaten für ca. 8 Stück: 500 g Weizenmehl Type 550 15 g frische Hefe 1/2 TL (3 g) Zucker 325 ml Wasser 10 g Salz (1) Das Mehl in die Schüssel der Küchenmaschine geben. Hefe hinein krümeln, Zucker dazu, verrühren. Das Wasser zufügen und 5 Minuten auf Stufe 1 …
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1 Bund Frühlingszwiebel 1 Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti Salz Pfeffer Curry evtl. Saucenbinder Zubereitung 1. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika würfeln. 2. Zum …
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100 g Mandel-Spekulatius 3 Eier (Größe M) 100 g Zucker 125 g Mehl 1 gestrichene(r) TL Backpulver 6 Blatt Gelatine 2 Dose(n) (à 314 ml; Abtr.gew.: 175 g) Mandarin-Orangen 900 g Schlagsahne 2 Päckchen Vanillin-Zucker 100 ml Cointreau (z. B. Orangenlikör) 100 g Haselnuss-Krokant 60 g Mandelblättchen 1 EL Puderzucker Backpapier Zubereitung : 1. 50 g Spekulatius hacken. Eier trennen. Eiweiß mit 3 Esslöffel Wasser steif schlagen, Zucker dabei einrieseln lassen. Eigelb nacheinander unterrühren. Mehl …
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