Author: admin
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Spaghettikuchen
Zutaten 1 Tasse = 200 ml/g Für den Teig 2 Tassen Zucker 1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl 2 Pcackung Vanillinzucker 4 Eier 3 Tasse/n Mehl 1 Packung Backpulver 1 Tasse Mineralwasser Für die Creme 450 g Magerquark 450 g Sahnejoghurt 1 Becher Sahne 2 EL Zitronensaft 2 Packung Vanillinzucker 100 g Puderzucker 3 Blatt Gelatine…
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Ein geschmackserlebnis, Wolkenkuchen mit Joghurt
Zutaten: 4 Eier 120 g Zucker 80 g Maisstärke 1 TL Backpulver 400 g Joghurt 1 Prise Salz Zubereitung: Zuerst den Ofen auf 170 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Boden und den inneren Rand der Springform mit Backpapier auslegen. Als nächstes die Eier trennen. Das Eigelb zusammen mit dem Zucker aufschlagen, bis sich der…
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Superleckere Schokowolke
Zutaten 200 g Mascarpone 2 EL Honig, oder mehr 3 EL Nutella ½ Liter Sahne 300 g Quark 60 g Schokostreusel Anleitung So eifnach geht es, Einfach mal alle Zutaten, außer Sahne und Schokostreusel, gut miteinander verrühren. JEtzt die Sahne steif schlagen und mit den Schokostreuseln unterheben. Zuletzt in Dessertgläser füllen und bis zum Servieren…
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DDR Salat
Zutaten 2 – 3 EL Sauerrahm 0.5 TL Senf 1 EL Essig 1 Bund Radieschen 6 Eier 2 -3 EL Mayonnaise 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle) Zubereitung So geht es: Für den klassischen Eiersalat zuerst die Eier in einem Topf mit Wasser für rund 10 Minuten hart kochen. Anschließend aus dem Topf…
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Puddingschnitten mit Suchtfaktor
Zutaten: 3 Eiweiß 70 ml Öl 70 ml Wasser 140 g Zucker 3 Eigelb 180 g Mehl, glatt 1/4 Pkt. Backpulver 2 Pkt. Vanillepuddingpulver 60 g Zucker 1/2 Liter Apfelsaft, naturtrüb 3 Äpfel, säuerlich 1/2 Liter Schlagsahne Etwas Zimt, zum Bestreuen Zubereitung: Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Zucker und Eigelb schaumig rühren, Öl und Wasser…
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Quarkkuchen ohne Boden in 5 Minuten
Zutaten 3 EL Öl, neutrales 2 Packung Vanillepuddingpulver 5 Eier 850 g Quark (kann ruhig Magerquark sein) 220 g Zucker 2 Becher süße Sahne à 200 g 2 Becher saure Sahne à 200 g 3 Tropfen Zitronenaroma (Backöl Zitrone) 1 TL Rum 1 Packung Vanillezucker Fett und Paniermehl für die Form Zubereitung 1. Zuerst die Eier…