Zutaten: Teig: 160 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 2 Eier 160 g Margarine oder Butter Belag: 50 g Zucker 250 g Butter 2 Päckchen Vanillezucker 5 El Wasser 250 g Haselnüsse (gehackt) 250 g Mandeln (gehackt oder gestiftet) ca 4 El Aprikosenmarmelade ca …
Read More »Rocher-Kugeln
Zutaten: 500 g Zartbitterschokolade mit 50 % Kakao 90 g fein gemahlene Haselnüsse 80 Gramm Puderzucker 6 Eiweiß 160 g Zucker Zubereitung: Fein gemahlene Haselnüsse und Puderzucker sieben. Das Eiweiß im Schnee mit einem Teil Zucker schlagen und wenn es fest wird, den Rest des Zuckers hinzufügen. Mit einem Spatel …
Read More »Puddinghörnchen Rezept
Zutaten: Für den Teig: ½ Würfel Hefe 4 EL Zucker 1 Eigelb 100 ml Öl 750 g Mehl 300 ml Milch, lauwarm 1 Packung Backpulver 1 Prise(n) Salz Für die Füllung: 300 ml Milch 5 EL Zucker 1 Pck. Puddingpulver Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung: Füllung: Als erstes aus Milch, Zucker …
Read More »Klassischer Schweizer Rüblikuchen
Zutaten : Für den Teig : 400g Karotten, geraspelt 4 Eier (M), getrennt 150g Zucker (oder Xylit) 100ml Pflanzenöl 2 EL Orangensaft 2 TL Vanille Extrakt 200g Mehl (Type 550) 200g Haselnüsse, gemahlen 2 TL Backpulver 1 TL Anrieb von Bio-Orange 1 Prise Salz Für die Dekoration: 100g Marzipanrohmasse Lebensmittelfarbe (orange & grün) 200g Puderzucker 2 EL Orangensaft 1–3 EL Sahne 1 EL Pistazien, gehackt …
Read More »Kirsch Schmand Blechkuchen
Zutaten : Für den Boden : 250 g Butter 200 g Mehl 200 g Zucker 4 Ei(er) 2 TL Backpulver 2 Pck. Vanillezucker Für die Füllung : 625 ml Milch 2 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen 2 Becher Schmand 2 Eigelb 2 Gläser Sauerkirschen Für den Belag : 2 Pck. Tortenguss Zubereitung : Die …
Read More »Vergessen Sie Ihre üblichen Kartoffeln! Eingewickelte Kartoffeln mit Speck: die originelle und leckere Mahlzeit
Zutaten: Kartoffeln 600 g Salz Kochendes Wasser Parmesan 50 g schwarzer Pfeffer Semmelbrösel Olivenöl Frischer Speck (dünne Scheiben) 350 g Zubereitung : 1. Schneiden Sie die Kartoffeln in Spalten und geben Sie sie in eine Schüssel mit Salz und kochendem Wasser. 30 Minuten abdecken. 2. Parmesan, Pfeffer und Semmelbrösel vermischen- …
Read More »Bananen-Keks-Kuchen: Das leckere Dessert ohne backen
Zutaten: 2 Bananen 25 g Gelatine + 100 ml Wasser oder Milch 100 g Vanillekekse 100 g Schokoladenkekse 300 g griechischer Joghurt 300 g Kondensmilch Kakao q.b. Zubereitung: 1. Die Bananen schneiden und die Gelatine in Wasser auflösen, 7-10 Minuten einwirken lassen. 2. Die Kekse zerkrümeln und in die Form geben, dann die …
Read More »Cappuccino-Krümeltorte
Zutaten : Für den Teig: (Tortenboden) 150 g Zucker 150 g Nüsse, gemahlen 4 Ei(er) 50 g Schokolade, geraspelt 50 g Mehl 1/2 Pck. Backpulver Für den Belag: 500 ml süße Sahne 8 TL Kaffee (Cappuccino) 2 TL Puderzucker 2 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker Puderzucker, zum Bestäuben Zubereitung : …
Read More »Puddingkuchen, sowas von lecker
Zutaten : Für die Creme: 600 ml Milch 1 ½ Packung Vanillepuddingpulver n. B. Zucker, ca. 50 – 100 g 220 g Butter Für den Teig: 250 ml Wasser 120g Butter 150 g Mehl ½ Packung Backpulver 4 Stück Eie Zubereitung : Für die Creme: 1. Als erstes Vanillepuddingpulver mit 250 ml Milch verrühren, die …
Read More »Frankfurter Kranz à la Oma Lisa
Zutaten für (1 Portionen) : Für den Boden: 4 Ei(er) 250 g Zucker 200 ml Öl 200 ml Milch oder Saft 300 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Buttercreme: 500 ml Milch 1 Pkt. Vanillepuddingpulver, zum Kochen 40 g Zucker (Menge wie auf der Puddingpackung angegeben) 300 g Butter, …
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